Krompir kolači u tiganju - brzi recepti za jednostavno jelo za svaki dan

Krompir kolači u tiganju su hranjivo jelo koje može poslužiti kao alternativa jednoj anđeli, može se koristiti kao hljeb ili osnova za picu. Nedozvoljena prednost jela je jednostavno kuvanje i dostupnost proizvoda.

Kako se kuvati krompir kolači u tiganju?

Da biste pripremili hranljive kolače od testa krompira, prilikom kuvanja morate uzeti u obzir određene suptilnosti:

1. Preporučuje se da gnetite testo mokrim rukama, tako da se ne drži.
2. Da bi jelo bilo ukusnije, ne bi pomoglo u kuvanju krompira, već je pečeno u pećnici. Iz nje se izvlači jezgro, koji se gnjeva u pire sa viljuškom.
3. Uobičajeno je da se priprema na osnovu gotovog pire, što će pomoći uštedi vremena i optimalno korišćenje proizvoda.
4. Krompir kolači u tiganju mogu se napraviti uz dodatak zelenila, sira, luka i drugih sastojaka.
5. Poštanska varijacija posude će biti ona koja se kuva bez jaja.
6. Neke domaćice preferiraju da mesaju testo i stavljaju krompiriće u njega, druga opcija je napraviti testo na bazi krompira, mešajući ga brašnom i drugim sastojcima.
7. Da bi se testo dodatno dodalo doprinosi dodavanju različitih komponenti, to može biti paradajz, sir, beli luk i drugi sastojci.
8. Možete spržiti kolače u suvom tiganju ili ulje na njega.

Krompir kolači u suvom tvaru - recept

Da biste dobili varijantu ukusne pečenja, možete napraviti krompir kolače u suvom tiganju. Ovim metodom kuvanja postaju što više moguće slično hlebu. Posuda može biti ukus pikantnog paradajza, ako koristite paradajz, a oštrina će dodati senf. Testo će biti napravljeno na bazi krompira, koji je povezan sa ostalim komponentama.

Sastojci:

• krompir - 2 komada;
• konzervirani paradajz - 2 komada;
• senfa - 2 tsp;
• brašno - 6 tbsp. l .;
• biljno ulje - 4 žlice. l .;
• sol.

Priprema

1. Krompir se peci u rernu. Isecite ga na pola i izvadite pulpu, gnetite ga viljuškom.
2. Dodajte zdrobljeni paradajz i druge sastojke. Napravi miješati. Dajte testu da stoji pola sata.
3. Testo se deli na komade, pravi kolače.
4. Krompir na suvom pečenju pržite sa obe strane.

Krom pire krompira

Ako proizvod ostane u kući, onda se mogu pravilno koristiti i kuhati ravne kolače pire krompira u tiganju. Komponente za njih nalaze se u bilo kom frižideru, tako da posuda može u svako doba spasiti hostese. Začinjena nota će dodati beli luk.

Sastojci:

• pire krompir - 300 g;
• jaja - 2 komada;
• sir - 70 g;
• beli luk - 1 karanfilić;
• brašno - 2 tbsp. l .;
• sol, biber;
• biljno ulje.

Priprema

1. U pire krompir dodajte jaja, sesekljan bijeli luk, so i biber, naribani sir. Obrišite masu.
2. Postepeno dodajte brašno i gnječite.
3. Podijelite testo na 6 delova, formirajte ravnu tortu.
4. Krompir kolači u pećnici ubrzajte ulje na 3 minuta sa obe strane.

Posteljne tortilije od krompira

Ljudi koji se zbog jednog ili drugog razloga uzdržavaju od jela proizvoda životinjskog porijekla, voliće posuđene kolače s krompirom u tiganju. Napravljene su bez vožnje jaja, testo može uključivati ​​kvasac u svom sastavu ili biti bez njih. Jelo će biti istovremeno lagano i hranljivo.

Sastojci:

• pireći krompir - 500 g;
• suvi kvasac - 1,5 tsp;
• crni luk - 1 komad;
• brašno - 600 g;
• voda 370 ml;
• sol - 2 tsp;
• šećer - 2 tbsp. l .;
• biljno ulje - 2 tbsp. l.

Priprema

1. U toploj vodi rastvori kvasac, šećer i sol. Zatim dodajte maslac i dodajte brašno, gnječite, ostavite sat vremena.
2. U pire krompir dodajte prženi luk.
3. Testo je podeljeno na 8 delova, koji se uvlače u ravne kolače. U svakom stavite krompir napuniti i zaštitite ivice, ponovo ih uvijte.
4. Krompir kolači u pećnici pržite ulje.

Tatarske tortilje s krompirom krompira

Veoma zanimljiva varijacija nacionalnog jela su tatarske tortilje sa krompirom, poznatom kao kystyby. To su testo sklopljene u dva sloja, između kojih je postavljeno punjenje krompira. Priprema ovakvog obroka je izuzetno jednostavna, i nakon što je jednom pokušala, već je nemoguće odbiti.

Sastojci:

• mlijeko - 0,5 čaše;
• maslac - 50 g;
• šećer - 1 tbsp. l .;
• sol - 1 tsp;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 2.5 čaše.

Za punjenje:

• krompir - 1 kg;
• crni luk - 1 komad;
• maslac - 50 g;
• mlijeko - 1/3 čaše;
• biljno ulje - 3 tbsp. l.

Priprema

1. Mlačno toplo, rastvori šećer u njoj. Isperite maslac. Mix sve.
2. Dodajte jaje, so, mešajte.
3. Uđite u brašno i gnječite. Ostavite ga 20 minuta.
4. Krem krompir, dodajte mleko i prženi luk na njega.
5. Testo je podeljeno na 7 delova, napraviti kolače, prži ih sa dve strane.
6. Za polovinu torte postavite punilo i pokrijte ga sa drugom polovinom.

Finske krompir tortilje

Veoma jednostavno i istovremeno ukusno jelo su finski kolačići od krompira. Mogu se napraviti bez punjenja ili pokupiti punjenje po vašem ukusu, na primer, savršeno se uklapaju sa bundevom. Da bi hranu dala ukus, u test možete uključiti seme sezama, kao alternativu možete koristiti lan.

Sastojci:

• krompir - 6 komada;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 100 g;
• sol, biber;
• seme sezama;
• biljno ulje.

Priprema

1. Napravite kašastu, slatku i biber. Dodajte premlaćeno jaje i mešajte.
2. Uvesti brašno, gnetiti testo. Podijelite je na 6 delova.
3. Krompir finske torte u tavnoj pečenju ulja na obe strane.

Kolači sa krompirom i sirom

Možete dati posudu dodatnu piikantnu notu ako napravite tortilje s krompirom i siram u tiganju. Za to je dozvoljena upotreba pripremljenog pire krompira ili sveže pripremljenog. Sire tvrdih sorti dodanih njegovom sastavu biće posebno ukusno ako se konzumira u vrlo vrućoj formi.

Sastojci:

• pire krompir - 300 g;
• jaja - 2 komada;
• sir - 100 g;
• brašno - 2 tbsp. l .;
• sol;
• biljno ulje - 100 ml.

Priprema

1. Napravite kašu, vozite jaja u njoj, solite. Obrišite siromašenim sirom.
2. Postepeno dodajte brašno i gnetite testo.
3. Napravi šest kolača od toga.
4. Palačinke kuvanog krompira pržite ulje u tiganju.

Avar torte sa krompirom i lukom

Još jedno izvorno nacionalno jelo će biti kolač sa krompirom. Oni uživaju u zasluženoj popularnosti, zahvaljujući svom neopisivom ukusu. Pržite ih na suvoj površini, jer punjenje uključuje povrće i puter. Kada ih hranite, možete ih posipati svežim biljem.

Sastojci:

• brašno - 700 g;
• kefir - 500 ml;
• soda - 1 tsp;
• sol - 0,5 tsp.

Za punjenje:

• krompir - 800 g;
• crni luk - 1 komad;
• maslac - 100 g;
• biljno ulje - 1 tbsp. l .;
• mlijeko - 100 ml.

Priprema

1. Sipajte kefir u kontejner, sipajte u sol, brašno i gnječite. Testo stavite na hladno 40 minuta.
2. Napravite pire krompir mlekom, u kome dodajte prženi luk.
3. Podijelite testo na 12 komada, formirajte ravnu tortu sa ispunom svog pire.
4. Rešite krompir kolače u suvom tiganju.

Krompir kolači na kefir u tiganju

Da pripremite testo, možete učiniti bez mlečnih proizvoda, ali mnoge domaćice preferiraju da koriste mleko. Alternativna opcija je pravljenje ravnih kolača kefirima i krompirom. Za punjenje se nanosi pire, koji mora biti elastičan, tako da se dobro uvlači u testo.

Sastojci:

• kefir - 250 ml;
• šećer - 1 tbsp. l .;
• sol - 1 tsp;
• soda - 0,5 tsp;
• brašno - 300 g;
• pire krompir - 300 g;
• crni luk - 1 kom.

Priprema

1. U toplom kefiru rastvori solju, šećer i soda. Postepeno dodajte brašno i gnječite. Ostavite testo 10 minuta.
2. Piremo miješajte prženim lukom.
3. Formirajte 6 kolača i stavite ih u njih. Frži ih.

Kolači sa krompirom i zelenilom

Sa početkom letnje sezone možete pripremiti tortilje sa krompirom u tiganju, koji će uključivati ​​sveže bilje. Može se odabrati prema individualnim željama domaćice, može biti korijander, koper, zeleni luk, peršun. Ovi sastojci daju svežinu hrane i jedinstveni svjetlosni ukus.

Sastojci:

• pire krompir - 300 g;
• jaja - 2 komada;
• zelenilo - 1 gomilica;
• beli luk - 1 karanfilić;
• brašno - 2 tbsp. l .;
• sol;
• biljno ulje.

Priprema

1. U pireju vozite jajima, dodajte fino seckane zelenice i seckani beli luk.
2. Uvesti u masu brašna i napraviti miješati.
3. Podijelite testo u 6 ploča i pržite ih.