Preporučujemo kuvanje pileća krilca u slatkom kiselom sosu. Originalna i neobična kombinacija sastojaka u ovom posuštu stvara pravu kulinarsku remek-delo, što će, naravno, morati da probate.
Pileća krilca u slatkom kiselom sosu u kineskoj pećnici
Sastojci:
- pileća krilca - 980 g;
- granulirani šećer - 35 g;
- soja sos - 65 ml;
- sirće od vina - 65 ml;
- prečišćena voda - 60 ml;
- susamovo ulje - 25 ml;
- kukuruzno brašno - 20 g;
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- kašičica mlevene paprike;
- malo soli (ako je potrebno).
Priprema
Priprema ove posude počinje pripremom slatkog i kiselog sosa. Da biste to uradili, miješajte soja sos, vinski sir, prečišćenu vodu, susamovo ulje u malom debelom zidu. Mi sipamo šećer, kukuruzno brašno, mleveni crni biber i čili, temeljno miješamo i po potrebi dodamo, ali uzmite u obzir slani ukus sojinog sosa. Kontejner stavljamo na vatru i zagrejemo ga, neprekidno miješajući, na čvrstoću i zgušnjavanju.
Sada temeljno oprati pileće krilce, osušimo ga, ubrzavamo ga sa svih strana u pripremljenom sosu ili jednostavno sipati sos preko krila i miješati, a zatim ga staviti na prethodno podmazani lim za pečenje i staviti ga na srednju policu zagrejane rerne. Da bi se osiguralo da su krila dobro pečena i smeđena, to će biti dovoljno od trideset pet do četrdeset minuta sa trajnim temperaturnim režimom od 185 stepeni.
Kako kuvati krilca u slatkom kiselom sosu u multivarku?
Sastojci:
- pileća krilca - 560 g;
- rafinirano biljno ulje - 25 ml;
- jabuke slatka i kisela - 180 g;
- šipak soli i bibera;
Za sos:
- kečap - 20 ml;
- med - 35 g;
- soja sos - 20 ml;
- senfa - 25 g.
Priprema
Krila u pikantnom slatkom kiselom sosu mogu se pripremiti u multivarku. Da biste to uradili, izvadite oprano