Salata od cvekle i bundeve

Bez sumnje korisni proizvodi - repa i bundeva - savršeno su kombinovani po ukusu, tako da možete pripremiti od njih različite salate.

I repa i bukva su najkorisnije u sirovom obliku, bolje je ne grijati ako nemate problema sa zubima i probavnim traktom.

Posteljna dijetalna salata s svežom repom i tikvicama - recept

Sastojci:

Priprema

Za kuvanje povrća na korejskom jeziku će nam biti potreban poseban grudnjak. Ili helikopter, kombinirajte, kuhinjski procesor, radite u režimu helikoptera - ovi uređaji su dobri i lijepo iseče povrće na male komade - vrlo zgodan.

Iseckajte repu i tikvice ili obrišite na "korejski" grubo. Kombinujemo povrće u posudi za salatu i dodamo zdrobljene biljke i beli luk. Zalijete preliv iz mešavine maslaca i limunovog sokova ili sirćeta i miješajte. Neka salata stane 15 minuta i ponovo se miješa. Mi poslužujemo mesnim ili ribljim jelima.

U sastavu ove salate biće korisno uključiti chard (ovo je i podvrsta repe, biljka koja daje jestive listove). Nemojte ometati i slatke paprike.

Umjesto naftnog sirćeta, možete koristiti prirodni jogurte koji se ne slaže. U ovoj verziji biće korisno uključiti ljuskane orasle u salatu - ovo jelo može se poslužiti kao nezavisno, što je veoma važno za vegetarijance i postove. Za još više sitosti, sir sira (brinza, feta, itd.) Se i dalje može uključiti u sastav salata. Sirevi se mogu trljati na uobičajenoj velikoj grudi ili seći u mala kocka-brusochkami.

Ako imate problema sa žvakanjem i varenjem hrane, u tom slučaju, prije pripreme salata, repa i bundeva treba kuvati (zasebno). Cveće se kuva u koštici nečistim 20-40 minuta, a zatim se očisti i preseci na sitne komade nožem ili seckanim helikopterom, ili tri na velikoj grudi. Takođe, odvojeno kuvaj bundevicu, isecite na velike komade, kuhajte 15-20 minuta (ili pecite u pećnicu), a zatim mletite.

Salata na korejskom od repa i bundeva

Koreanske salate su veoma začinjene i začinjene, jer se obično nalaze u velikoj količini zelenog korijandera, vrućeg crvenog bibera i belog luka. Povrće, naravno, se utrlja na korejskoj grudi, a priprema se i ostatak korejske salate (vidi gore). Ipak, za korejsku kuhinju karakteristična je upotreba ulja od sezama. Nastavljajući od ovoga, i pripremiti salatu na korejskom jeziku. Nemojte ometati dodavanje kupusa kupusa u Pekingu ili Pekkhu, kao i semenu sezama. Sirevi u korejskim salatama obično ne stavljaju - korišćenje mlečnih proizvoda nije tipično za panazijske prehrambene tradicije. Ali kuvana jaja - prepelica (u potpunosti) ili pileće sjeme - biće vrlo prikladna.