Koristi seruma

Sirova sirovina je "nusproizvod" proizvodnje vina, jer nakon nekog vremena kiselo mleko se zagreva, a zatim, nakon stiskanja prožetog proteina kroz sirćet, dobijamo skutni sir i surutku.

U poljoprivredi, sa obilnom proizvodnjom sirćetne sirovine, mnogo je nagomilano - neophodno je "izmisliti" načine njenog korištenja. Dakle, u selima su često hranili surutku za rast, ali oni sami nisu jedli - zašto, kada su i skutni sir i kislo mleko ukusniji. U međuvremenu, upotreba sirotke, kao i bilo koji fermentirani mlečni proizvod, je očigledna - to je protein koji ova grupa hrane sadrži u obilju, pa čak iu lako svarljivoj formi.

Koja je upotreba surutke?

Kakva je upotreba sirotke za stoku koju smo već razjasnili, ali naši preci su morali i dalje zaglaviti oko teme njegove primjene. Dakle, u Kazahstanu, žene ispiraju kosu serumom - veruje se da to pomaže da ih godinama drže besprekornu, gustu i svilenkastu kosu.

Pored toga, upotreba seruma se aktivno koristi u kozmetičkim linijama. Ako povremeno koristite masku sirotke i peršuna na licu, možete se osloboditi pege.

Očigledno je i upotreba seruma za mršavljenje - ovaj proizvod skoro ne sadrži masti, ali je veoma protein. Sva mast ostaje u grudvu, odnosno, u koagulisanim česticama proteina, a serum se smatra sasvim dijetetskim. Dakle, postojala je čak i dijeta za surutku. Suština je jednostavna, ali držati te dijete je teško - za dan od 1 litra surutke i neograničenu količinu vode. Ova dijeta je bolja praksa u obliku dana posta , pošto sirotka, iako proteina, ali i dalje čini sve potrebe tela čak iu proteinima, nije sposobna.

Međutim, ako je vaša ishrana usmjerena na normalizaciju funkcija gastrointestinalnog trakta, surutka će biti vrlo dobra. Za stomak, upotreba seruma se manifestuje u laksativnom efektu - noću se preporučuje da pijete jednu čašu ovog pića sa 1 kašičice. dušo. Postoji još jedna recept - ovde u serumu treba da namočite 8 plodova sljiva. Za oba poznata su izražena laksativnost.

Serum - koristi i kontraindikacije

Pored koristi od seruma, ne smijemo zaboraviti na kontraindikacije. Na primer, ako pijete ovo piće da biste pročistili telo i kao rezultat dobili običnu dijareju, nemojte žuriti da uživate u čišćenju - verovatno ste alergični na laktozu. Dakle, unos seruma može dovesti do alergijskog otoka, osipa, poremećaja mukoznih organa. Serum je korisno okruženje za množenje različitih štetnih bakterija, tako da se može čuvati ne više od dva dana, a samo u frižideru.