Prstenovi od luka su klasična zakuska, koja obično čini idealnom kompanijom čašom pene. Međutim, čak i ako nećete piti pivo, probajte ovo smešno jednostavno i jeftino snack je apsolutno sigurno. Detalji o tome kako se kuvati luk prstenova, opisaćemo u nastavku.
Kako se kuvati luk prstima u testi?
S obzirom da su prstenovi luka i dalje lagana za pivo , pripremićemo i jagnje za njega na bazi lagera. Pored svježeg pene u sastav tijesta ulaziće samo brašno i nekoliko začina. Broj i sastav poslednjeg možete sami odrediti.
Sastojci:
- luk (veliki) - 3 komada;
- brašno - 295 g;
- paprika - 1 tsp.
- šipak suvih provansalnih biljaka;
- skrob 45 g;
- pivo - 320 ml;
- šipak soli.
Priprema
Ako niste previše lijeni kako biste hladili pivo pre stanja leda pre pripreme, onda će se krater pokazati najhrabrije zbog činjenice da hladna pena neće dati gluten brašnu pravilnom razvoju.
Pre nego što kuvate kukice luka kod kuće, stavite ulje na srednju toplotu. Kuvanje je brzo, ali dobro je ako ulje dođe do tačke kada su jaja i luk spremni.
U posudu miješajte brašno s škrobom i začini, a zatim razblažite smjesu hladnom ledom dok se ne dobije gusta trava. Kada je krpa spremna, uzmite na luk, podelite ga na prstima debljine manje od pola centimetra. Potopite lukove prstiju u testo, dozvolite višak od ispiranja, a zatim pržite sve dok ne blanš.
Kako kuvati luk prstena kod kuće?
Za sve one koji se pridržavaju pravilne ishrane, postoji način za pripremanje prstena od luka bez dubokog prženja, iu pećnici.
Sastojci:
- luk (veliki) - 1 kom.
- brašno - 65 g;
- Sušena čili, beli luk, kumin - po 1 kašika;
- jaje - 1 komad;
- hlebna mrkva - 3/4 tbsp.
Priprema
Popunite luk sa ledom i ostavite 20 minuta. Posle vremena sušite prstenje. Pripremite gline iz mešavine brašna, jaja, nekoliko kašika vode i bilja. Potapnite krupne lukove u tepsiju, a zatim u rolni. Stavite sve na pločicu i ostavite
Kako se kuvati lukovi za pivo?
Sastojci:
- crni luk - 2 komada;
- brašno - 145 g;
- kefir - 165 ml;
- jaje - 1 komad;
- paprika - 1/2 tsp;
- hlebna mrvica - 45 g.
Priprema
Luk se deli u debele prstenje. Pola brašna mešajte jogurtom i jajima. Dodajte papriku. U ostatku brašna sipajte lukove prstima, potopite u tepsiju i potresnite mrvicama. Zatamnite sve u dubokoj masi i služe.