Suvo voće u svojoj popularnosti nije toliko inferiorno od konzervisanih radnih predmeta u zimskom periodu. Potapanjem sušenih letnjih plodova, možete koristiti kao dodatak pečenju, dodati u muesli ili kuvati od njih kompote. Recepti koje smo sakupljali u ovom materijalu.
Kompot sreza i suvih kajsija - recept
Sastojci:
- Sušene kruške, jabuke - po 90 grama;
- Šljunak - 110 g;
- sušene kajsije - 90 g;
- voda - 4 litra;
- med - 45 ml.
Priprema
Za noć prije kuvanja isperite sve sušeno voće, stavite ih u izabrani duboki kontejner i popunite vodom. Ostavite suho voće da dobije vlagu, tako da prilikom kuvanja daju piću maksimalni ukus. Sledećeg dana stavite kontejner sa natopljenim suvim kajsijama, suvim šljivama, krušama i jabukama za srednju toplotu. Odmah nakon vrenja kuhati piće 15 minuta, oslaćiti po ukusu i ukloniti sa topline, pokrivajući ga poklopcem. Da bi se kompote od sušenih kajsija i suvih šećerina postalo još mirisnije, neka se malo ohladi i potom probajte.
Kako se kuvati začinjeni kompot od sušenih kajsija i suvih seljaka?
Sastojci:
- sušene kajsije - 240 g;
- slane - 240 g;
- cimet - 3 štapa;
- limuna - 3 trake;
- sušene trešnje - 120 g;
- vanilija pod;
- šećerna trska - po ukusu.
Priprema
Isperite suvo voće i popunite ih sa tri litra čiste vode. Stavite kontejner sa budućim kompotom na vatru i čim tečnost dođe do vrućine, stavite cimet vanilijom, trakama citrusne lupine i potresite šećer. Kombinacija piva neće biti duga, 7-10 minuta će biti dovoljno da se dobije mirisno piće, što je lepo za ugašenje žeje ili toplo na hladnoći.
Kombinacija slatkiša, suvih kajsija i suvog grožđa
Sastojci:
- sušene kajsije - 450 g;
- sušene jabuke i kruške - 450 g;
- slivovi (bez jastuka) - 215 g;
- grožđice - 230 g;
- limun - 1 komad;
- cimet - 2 štapa;
- karanfilić - 5 pupoljaka;
- granulirani šećer - 160 g;
- narandžasti liker - 55 ml.
Priprema
Pre-usakajte sve sušeno voće u hladnu vodu. Stavite posudu na vatru, zalijete šećer, stavite začine, a nakon kuvanja pripremite plodove sve dok ne omekšu, minuta. 10. Izvadite pripremljeni kompot od vrućine, ohladite u toplo stanje i sipajte narandžasti liker za miris.
Ukoliko želite, kompote suvih kajsija i suvih senki mogu biti zavarene iu multivarku, za to se sušeno voće stavlja u posudu istovremeno sa začinama i šećerom, uključuje režim "gašenje" i kuva najmanje sat i po.