U slučaju da ne želite da se trudite sa testom, ali da imate prednost kućnom proizvodu, ima smisla ulagati u proizvođača hleba. Ovaj kompaktni uređaj ne samo da peki hleb za vas na bazi bilo kakvog brašna, već i kneže testo. Detalji o tome kako pecati hleb u proizvođaču hleba u receptima ispod.
Ukusni francuski hleb u proizvodnji hleba - recept
Ne, francuski hleb nije bageta , kao što možda mislite, već poseban način na nekim modelima uređaja, što vam omogućava da uzmete hljeb sa nežnom, finom hrskavom kosom i malo prženom koru.
Sastojci:
- brašno - 415 g;
- kvasac - 5 g;
- sol i šećer - ušima;
- mleko - 165 ml.
Priprema
Na dnu posude prelijte brašno i premešajte sa ostalim suvim sastojcima u obliku kvasca i soli šećerom. Kada su sastojci u posudi, sipajte u mleko. Zatim postoje samo nekoliko nelagodnih trenutaka: uključite uređaj, izaberite "Francuski hleb" i pritisnite "Start". Nakon signala, na stolu će se prikazati gotovo pola kilograma hleba svežeg hleba.
Pečenje hleba u proizvodnji hleba - recept
Priprema hleba pomoću jednostavnog kuhinjskog asistenta je proces iako jednostavan, ali prilično skupan u vremenu. Za one koji žele skratiti vreme pečenja, kreatori su došli do jednostavnog režima pod nazivom "Bread fast paking".
Sastojci:
- brašno - 635 g;
- kvasac - 10 g;
- biljno ulje - 35 ml;
- mlijeko - 115 ml;
- šećer - 5 g;
- voda - 265 g.
Priprema
Prvi koji uđu u posudu su tečnosti: mleko, ulje i voda. Posle njih, stavite malo šećera, dodajte jonku soli, a na kraju - brašno i kvasac. Izaberite opciju "Brzo peko" i ostavite sve da čekate zvučni signal.
Ako želite, možete ponoviti ovaj recept tako što ćete proizvoditi hleb iz brašna od celog zrna u proizvođaču hleba ili mešanjem brašna s punim žitaricama uz obično pšenično brašno.
Recept za pravljenje bezkrvenih hleba u proizvodjaca hleba
Sastojci:
- brašno - 385 g;
- šećer - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- soda - 5 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- mak, orasi, susam, suvo voće - po ukusu.
Priprema
Prvo premešajte sve suhe sastojke u posudu. Sipajte im sve željene suplemente i u najmanju ruku sipajte kefir. Kefir se dodaje poslednja tako da reakcija soda i praška za pecivo nije unapred. Posle gnjea ostaviti se da pije 1 čas 10 minuta. Pripremljeni hleb potpuno hladi pre sečenja.