Torta s kašastim soskom sa testeninom može biti slana ili slatka, ali u svakom slučaju će se ispostaviti neverovatno ukusna i zadovoljavajuća. O tome kako pripremiti pečurke s tjesteninom, tako da ih volimo mnogi od detinjstva, mi ćemo dalje razgovarati.
Recept za tepsije sa testeninom
Sastojci:
- špageti - 230 g;
- sol, biber - po ukusu;
- maslinovo ulje - za prženje;
- crni luk - 1 kom.
- beli luk - 2-3 žlica;
- piletina - 750 g;
- voćni sir - 2 komada;
- jaja - 2 komada;
- mješavina italijanskih biljaka - 1 kašičica;
- naribani tvrdi sir - 1 1/2 tbsp;
- paradajz sos - 3 tbsp.
Priprema
Peć se zagreva do 190 stepeni. Podmazati oblik za pečenje sa maslinovim uljem. Špageti su podeljeni na 3 dela. U posudu, sipajte vodu i dovedite do vrele, lagano dodajte so i zagrijte ga u špagetima.
U tiganju zagrejamo maslinovo ulje i sipamo seckani luk na 5 minuta. Po prženim lukom dodajte lisnati beli luk i nastavite da kuvate još jedan minut. Sadržaj tepiha se može podmazati i pržiti do zlatnog. Napunite sesiju sa paradajz sosom i pustite da se smeša gasi 15-20 minuta.
Kuharski sir je gurnut jajima, sorom, biberom i mješavinom italijanskih biljaka. Dodajte u sisu pola naribanog sira.
Na dnu pripremljenog formulara za pečenje, širite pola špageta, podelite polovinu mesne mešavine na vrhu, zatim pola masne kiseline i ponovite slojeve. Potapajte vrh tepiha sa preostalim sirom i stavite posudu u pećnicu 30-35 minuta.
Ako želite da napravite lonac sa tjesnacima sa testeninom u multivarku, nakon postavljanja svih pripremljenih sastojaka, uključite uređaj u režim "Baking" na 1 sat.
Sladak limun s tjesteninom
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- kačkavalj - 600 g;
- jaja - 6 komada;
- pavlaka - 1/4;
- šećer - 4 tbsp. kašike;
- sol - pinch.
Priprema
Špagete se slome na pola i kuvaju u blago slanu vodu. Dok se makaroni kuvaju, siremo šećer i jaja. Lagano ohlađene špagete pomešane su sa masom u skorijoj masi i šire se podmazanom maslacom. Vrh budućeg tepsija je prekriven slojem kisele pavlake pomešane sa šećerom, zahvaljujući kiseloj pavlici da će tepsija biti prekrivena glatkom ružnom koru. Kalup stavi u zagrejanu rernu i sačeka 40 minuta. Gornji deo spremnog tepiha je zamazan sa komadom maslaca.