Wand-zashalochka, kao i "bezalkoholni kuvar" - to je ono što je multivarker. Priprema bilo kog jela pretvara u pravo zadovoljstvo - zaspala je sirovo i nebranjivo, i dobila je delikatesnost (kao od ruske peći).
Prava tortura je kuhanje pilaf, ako nemate dovoljno za to. Blago zanemariv, a meso sagorelo, blago je narušilo proporcije - umesto pilafa okrenuo je kašu sa mesom. Nikada se ovo ne dešava ako koristite funkciju "Pilot" u multivarku.
- pratite redosled punjenja višenamjenskih komponenti posude, na samom dnu - meso, luk, korenje, začini, uvek na vrhu - pirinač, so i beli luk;
- nemojte mešati napunjene proizvode na bilo koji način;
- ako u vašem multivarkeru ne postoji režim "Pilaf", koristite režim "Multicore" ili "Varka Express";
- glava glista, oprana i osušena, utopljena je pirinačom u sredini posude za tri četvrtine veličine glave.
Dakle, sada znamo da je ukusni pilaf u višedijarnom kuharu lak. Jednostavno morate odlučiti šta želite još danas: možda ploviti s mesom, ali, možda i slatkom plovkom sa suvim plodom ili pečurkama. Ne postoji ograničenje mašte. Mi ćemo vam pomoći da odlučite o izboru pripreme pilafa u multivarku. Danas ćemo kuvati pilaf u multivarijatu Redmond.
Pilaf sa mesom u multivarijatu
Sastojci:
- meso (govedina, jagnjetina) - 0,5 kg;
- pirinač - 3 višeslojna;
- šargarepa - 300 g;
- luk - 300 g;
- biljno ulje (bez mirisa) - 50 g;
- začini za pilaf - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu;
- beli luk - jedna srednja glava.
Priprema
Tri šargarepa na velikoj grupi, iseckati luk, pažljivo ispirati pirinač. Ako vaš "Redmond" multivark ima režim "Pilaf", onda ćete morati samo staviti sve proizvode po redosledu koji smo naznačili u napomeni i pritisnite dugme "Pilaf".
Ako ste srećni vlasnik Redmond multivarka sa funkcijom "Multiprofile", onda izaberite ovu funkciju u meniju i postavite temperaturu na 120 stepeni.
Ako u vašem multivarkeru nema takvih funkcija, onda postupite na sledeći način: izaberite režim "Fry-Vegetables" i pržite luk, korenje i začine na njoj, mešajući tokom prženja. Odaberite "Varka-Express" i uključite ovu funkciju na 30 minuta. Zatim idite na "podešavanje vremena", pritisnite dugme "vrijeme kuvanja" i postavite temperaturu na 120 stepeni. Ako ovo nije dovoljno, a voda nije potpuno isparena, onda stavite svoju multivarku na režim "Održavanje toplote" 15 minuta.
Sada već znate kako kuvati dva jela: pilaf od jagnjetine u multivarijantnom i pilaf od govedine u multivarku.
Slat pilaf u multivarku
Sastojci:
- jabuka (teške sorte) - 400 g;
- suvo voće (suvo kajsije, suve šljive) - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- pirinač - 1 multistaken;
- biljno ulje - 20 g;
- med - 2 tsp;
- voda - 4 multistans.
Priprema
Sjećamo voće i suho voće slamom. Prvo stavite ulje u posudu, stavite voću i suho voće na puter, zatim isperite pirinač, med i lagano ga napunite vodom. Uključujemo režim "Plov" 40 minuta ili "Multiprocess" mod sa temperaturom od 120 stepeni.
Uz začine, budite pažljivi. Mnogi ljudi ne tolerišu barijeru i cimetu, a neki ih, naprotiv, obožavaju. Dodajte samo one začine koje ste probali ranije.
Pilaf sa pečurkama u multivarku
Sastojci:
- pirinač - 2 multi-čaše;
- pečurke - 0,5 kg;
- šargarepa - 300 g;
- luk - 300 g;
- biljno ulje (bez mirisa) - 50 ml;
- sol, biber - po ukusu;
- beli luk - 1 srednja glava.
Priprema
Trljamo na velikoj grupi ili odsećemo dugačke šargarepe šargarepa, šinkuem luka i pečurki. Odaberite "Fry-Vegetables" ili "Baking" način rada i pržite, bez zatvaranja poklopca do pola spremanosti.
Dodajte opran pirinač, so, beli luk i vodu i uključite režim "Plov". Pri zagrevanju držimo 15-20 minuta.
Prikriveni pirinač i pečurke će ukrasiti vaš sto čak i na postu.