Šljunak ne samo da je dobar kao sastojak visokokvalitetnih jela od mesa, salata i deserta, ali takođe proizvodi i ukusni kompot. Pored svog neobičnog ukusa, pravilno osušene sljeme zadržavaju i sve korisne osobine šljiva i njihov veliki broj. Ovde vi i čitav kompleks vitamina A, B, C i PP, kao i visok sadržaj gvožđa i fosfora, korisni za hematopoezu.
Odlučili smo da obratimo pažnju na to kako napuniti kompote iz slivova u ovom članku.
Kombinacija sušenih kajsija i suvih šljiva
Sastojci:
- šljive - 10 komada;
- sušene kajsije - 10 komada;
- kruška - 1 komad;
- voda;
- šećer, dušo.
Priprema
Kruhu, izvadite sjeme i iseći plodove na velike komade. U tiganju stavljamo kruške, sušene kajsije i suve šljive, sipajte sastojke čistom hladnom vodom. Ako je suvo voće bilo suviše suvo, a zatim ih potopite u vrućoj vodi 7-10 minuta. Pokrijte posudu sa poklopcem i stavite je na peć. Čim se vrati voda - ugasi vatru, dodajte šećer ili med po ukusu, i kuhajte piće 10 minuta na nisku toplotu. Mi uklonimo piće iz vatre i dozvolimo da traje 1-2 sata da stoji ispod poklopca.
Recept za kompote od jabuka i sljiva
Sastojci:
- slivova - 1 predmet;
- jabuke - 2 komada;
- šećer -200 g;
- voda - 3 predmeta;
- karanfilić - 1 pupoljak;
- cimet - 1 štapić.
Priprema
Šećer se pomeša sa vodom i kuva iz dobijene mešavine nije gusti sirup. Lupimo jabuke iz semena i isecemo na male rezove. Stavimo jabuke u vrućem sirupu i kuhamo 5-7 minuta.
Preostala voda se zagreva i kuva u njoj, sreza do otoka. Sipajte sirup jabuka sa rezinima i rastvorom iz slanine. Komarat kuvati još 10-15 minuta i potpuno ga hladi ispod poklopca.
Kompot srezeva za bebe
Za bebe, slane su ne samo izvrsni izvor vitamina, već i lek za zaprtje i bol u stomaku, što često postavljaju pedijatri.
Kao iu svim receptima za najmlađe, postupamo po principu, to je manje, što bolje. Uzmite 10-12 bobičastih seljaka (s kamenom), nalijte litar toplih voda i stavite ga na vatru. Vodu dovodimo u vrelinu, smanjimo vrelinu i kuvamo piće 10-15 minuta. Pokrijte posudu sa kompotom sa ručnikom i pustite da se potpuno ohladi. Ako dijete ne pije nesladkani sok, onda lagano oslađi još topli kompot.
Kompot sreza i suvog grožđa u multivarku
Sastojci:
- rozine - 1 komad;
- slivova - 1 predmet;
- šećer ili med - po ukusu.
Priprema
Suvo voće i pranje s kuhanjem vode. Ako su bobice suviše suve - potopite ih u vrelu vodu 5-7 minuta. Otečena bobica se prenosi na multivark, zaspi sa šećerom i istopi vodu do oznake. Uključimo režim kaljenja za automatsko vreme, nakon signala, pustimo kompotu da stoji 20-25 minuta.
Kombinacija sreza sa Madeiri
Sastojci:
- slivova - 1 predmet;
- sušene kajsije - 1 komad;
- Sušene jabuke - 2 komada;
- sušene trešnje - 1 komad;
- sušene kruške - 1 ½ st .;
- med - 1 komad;
- cimet - 2 štapa;
- anis - 1 zvezdica;
- soka i limuna 1;
- madera - 2 komada;
- sok od jabuke - 2 litra.
Priprema
Mešajte sve sušeno voće u dubokoj posudi i sipajte Madera i sok od jabuke. Dodajte cimet, anis i limunsku zest. Ishrane plodove kuvati na niskoj vrućini sve do meke, oko 20-25 minuta, nakon čega se sva tečnost dekantira, vratite začine i kuvajte do 1/3 od ukupnog. Dodajte med, sok od limuna u ispareni kompot i vratite voćni leđa (ako želite intenzivniji ukus).
Takvo piće je nešto poput muljevog vina, iako za razliku od alkoholičara ne sadrži alkohol (zato što je alkohol iz vina potpuno isparen), na takvu kompotu mogu potrošiti i odrasli i djeca.