Pileće meso se uvek smatra dijetetičnijim i manje hranljivim u poređenju sa govedinom i svinjetinom. Ali ako znate kako pravilno kuvati, uvek možete napraviti ukusna i originalna jela. Danas ćemo vam reći šta se može kuvati od piletine krilca.
Recepcija pileća krilca
Sastojci:
- pileća krilca - 2 kg;
- biljno ulje - 500 ml.
Za sos:
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 2 karanfilića;
- Osušeni origano - šminka;
- začini;
- sok od krečnjaka - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Upalimo pećnicu i ostavimo da se zagreje do 200 ° S. Krila se iseče na pola i opere. U dubokom tiganju zagrejte biljno ulje i pržite meso u serijama sve dok zlatna boja ne bude 10 minuta, a zatim ih stavite u posudu i poslati u pećnicu još 15 minuta. I do tada ćemo pripremiti sos: na biljnom ulju isprati beli luk, dodati paradajz i origano. Zatim nalijte malo vode, sok od limete i izložite krilca. Dobro promešajte i natopite 5 minuta.
Jelo od piletine krilca
Sastojci:
- pileća krilca - 1 kg;
- sijalica - 3 komada;
- marinada za piletinu - 1 pakovanje;
- sveži paradajz - 2 komada;
- začini.
Priprema
Pileće krilce se opere pod hladnom vodom i nagomilaju u duboku posudu. Zatim sipajte meso pripremljenom marinadom, dodajte luk narezan s ringleta i bacite sol po ukusu. Paradajz seče u krugove i dodati krilima. Svi nežno miješajte ruke i ostavite da marinirate oko pola sata. Nakon toga, raširite krilca na roštilju i pržite ih sa obe strane sve dok ne popijete zlatnu koru sa povrćem.
Recept za jelo pilećih krilaca
Sastojci:
- pileća krilca - 10 komada;
- pšenično brašno - 8 tbsp. kašike;
- breadcrumbs - 8 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- začini;
- biljno ulje - 150 ml.
Priprema
Počinjemo kuhanje pripremom mesa: uklonimo vunu sa krila i odsečimo pažljivo nepotrebne dijelove. Potom podsalivaem, biber po ukusu i ostavi marinirati. Ovog puta pripremamo pašnjak. Da biste to uradili, uzmite 2 čaše, sipajte u jedno brašno, a u drugom kraju brašna. U maloj posudi, mi razbijemo pileće jaje i brusimo njegove belce temeljito, podsalivaju po ukusu. Posle toga, prvo bacamo krila u brašno, zatim u jaje, a zatim u krumpir. Meso stavljamo u frižider i pržimo do kuvanja. Poslužujemo jelo pileće krilice sa bilo kojim stranim jelima ili svežim povrćem.
Drugo jelo pilećih krilaca
Sastojci:
- pileća krilca - 8 komada;
- sijalica - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- pavlaka - 100 ml;
- začini;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Pileća krila temeljito se opere i osuše. Kisela pavlaka je slana po ukusu i začinjena začinama. Posle toga pomerimo piletinu u posudu, zalijemo pavlaku i ostavimo marinaciju. U međuvremenu, pripremićemo povrće za vas. Za ovu sijalicu