Jam od crne čoke sa jabukama

Nudimo da se za zimu pripremi ukusno i izuzetno korisno džem od drevne jasmine sa jabukama. Za vas, moguće varijante recepata za ovakve poslastice.

Ukusni džem "Pyatiminutka" jabuka sa lobulama crne čoke

Sastojci:

Priprema

Da bismo napravili brzi džem sa ovim receptom, uklonimo aroniju od grančica sa grančica, isperite ih i stavite u vrelu vodu pet minuta. Posle toga, spajamo bobice u sita, stavimo ih u posudu za posuđe i zalijemo šećer (dvije trećine od ukupne količine).

I jabuka su takođe mina, presečena prvo na pola i isečena jezgra, a zatim presečena pola na tanke krajeve. Masu jabuke stavljamo u zasebnu posudu, prelijejući preostali šećer. Mi ostavljamo radni komad nekoliko sati ili najbolje noću da razdvojimo sokove.

Sada spojimo sadržaj oba kontejnera, postavimo dno džema na pločicu i zagrejte ga na zavoj. Nakon toga isključite vatru i ostavite hladan tretman. Ponovo ćemo da radni komad zavarimo, ovaj put ćemo varati džem pet minuta i još jednom ga ostavimo da se ohladi. Posljednji put zagrijavamo džem i vreo pet minuta, dodajući cvjetnom cimetu u proces. Posle toga, možemo pospremiti posuđe na prethodno pripremljene staklene posude, zapečaćemo zapečaćivanje i ostaviti ga pod toplim pokrivačem ili tepihom dok se potpuno ne ohladi i ne steriliše.

Pljeskavica od crne čoke sa pršutom jabuka i orasi

Sastojci:

Priprema

Stvarno otkriće za oslabljen organizam ili za podizanje imuniteta je džem od stabla aronije sa jabukama, orasima i limunom. Za pripremu pripremljene vitamine delikatese, oprane bobice planinskog pepela napunite vrelo vodom i ostavite sve dok se potpuno ne ohladi. Posle toga miješamo jednu čašu infuzije u džak kontejner sa šećerom i kuhamo sirup, stavljamo posudu na vatru i zagrejamo sadržaj do curljenja uz neprekidno mešanje.

Dodajte bobice pripremljene u šećernu tečnost, pripremljene iz jezgre i semena i naribane jabuke, drobljene matice i stavite kuvanu ploču. Posle kuvanja pripremite džem za džem deset minuta i ostavite da se ohladi. Ponovite ciklus "zagrevanje-deset minuta kuvanje-hlađenje" još dva puta. Pre poslednjeg vrela dodajte pulpu limuna, obavezno uklonite kosti. Posle kuvanja delikatese za poslednji put još 10 minuta, pakujemo ga na suhe i sterilne posude, zapečaćene poklopcima, kuvanim pet minuta, okrenutim naopako i temeljno omotane za prirodnu samoterilizaciju i hlađenje.

Jam od jabuka, šljiva i čokolade

Sastojci:

Priprema

Pripremajući pripremu džemove za ovaj recept, izaberite jagodičastu pepelu pita od česme i sipajte vodu i ostavite pet minuta. Nakon toga ispraznite vodu (infuziju), izmerite 350 ml i mešajte sa granuliranim šećerom (dve trećine od ukupnog broja). Sada skuhajte sirup, zagrijte infuziju šećerom čestim mešanjem sve dok se svi kristali ne rastvore i kuvaju. Spuštamo u slatku masovnu planinsku pepeo, oljuštene i sipane jabuke i šljive, nakon uklanjanja kostiju od njih i presecanja polova na dva dela.

Daju bobice i voće da se kuvaju sirupom, uklanjamo iz vatre i omotamo oko sat vremena. Nakon toga, sipajte u šećer, opet dajte delikatesu da vrime i ostavite ga pod ćebe osam do deset sati ili preko noći.

Konačno, ponovo dopuštamo da se zavari i zavrne do željene gustine i razblaženja komponenti. Odmah vrući, pakujemo poslasticu u sterilnim kontejnerima, zapečatimo ga i ostavimo je za samo-sterilizaciju dok se potpuno ne ohladi ispod ćebe.