Osteoporoza je opasna bolest koja je povezana sa proređivanjem kostiju i njihovom krhkostom, što dovodi do mnogih problema. Da bi se borila protiv ove bolesti, nije dovoljno samo uzimati proteine i kalcijuma, morate ih snabdevati elementima koji im omogućavaju da se apsorbuju. Ovo je jedini način organizovanja ishrane u slučaju osteoporoze, koja će biti stvarno efikasna.
Koliko kalcijuma mi treba?
U stvari, proizvodi sa kalcijumom trebaju biti konzumirani tokom čitavog života od detinjstva, kako bi se izbjegli problemi s kostima u budućnosti. Nažalost, vrlo malo ljudi sluša ovu razumnu tačku gledišta. Ali, u prvoj polovini života, redovni unos ovog elementa sa hranom je veoma važan, jer je u ovom trenutku savršeno apsorbovan kada, kao u odrasloj dobi, to može prouzrokovati probleme.
Svaka odrasla osoba treba konzumirati 800 mg kalcijuma svakog dana (na primer, 2 šolje mlijeka i 1 sendvič s sirom ili čašom mlijeka i paketom sira). Za muškarce i žene starije od 60 godina, norma je skoro 2 puta veća - 1500 mg. Uzmite u obzir da je u mlečnim proizvodima bez masti kalcij više nego normalno.
Lideri po količini kalcijuma su sirevi, na primer švajcarski, ruski, Poshehonsky, Brynza, Parmesan, Kostromskaya. Korišćenje sireva u dnevnoj kuhinji omogućit će vam i vašim voljenima da stalno dobijaju potrebnu količinu kalcijuma i uvek održavaju zdravlje kostnog sistema na odgovarajućem nivou.
Ishrana za osteoporozu
Nije tajna da osteoporoza zahteva ishranu, što vam omogućava da asimilirate kalcijum, neophodan za održavanje kostiju. To zahtijeva elemente kao što su fosfor, magnezij, kao i vitamini A i D. Pored toga, važno je da se kalcij može akumulirati, a to promovišu vitamini B6 i K. Ne zaboravite da osteoporoza zahtijeva uravnoteženu i pravilnu ishranu, ne mešajući se sa varenjem - stoga je teška hrana isključena.
Razmotrite neophodnu hranu za telo sa osteoporozom:
- mlečni proizvodi i proizvodi od kiselog mleka;
- povrće, voće, mahunarke;
- masne ribe, uključujući sardine;
- hljeb;
- meso;
- sušeno voće.
Važno je uzdržati se od česte upotrebe kafe, čaja i čokolade, jer ovi proizvodi ometaju apsorpciju kalcijuma. Ograničite potrebu i meso - svinjetina, govedina, jagnjetina i slične namirnice sadrže previše gvožđa, zašto se kalcij razmijeva mnogo sporije.