Brojne naučne studije dokazuju da povišeni nivo holesterola može dovesti do velikog broja ozbiljnih zdravstvenih problema, tako da pažljivo pratite ovaj indikator i, ako vidite njenu promjenu u pravcu rasta, preduzmite akcije. Jedan od obaveznih uslova za normalizaciju nivoa ove supstance je ishrana za smanjenje holesterola.
Ishrana sa visokim holesterolom kod žena
Osnova dijete sa povišenim holesterolom u krvi je princip da se normalizacija nivoa supstance javlja samo ako je količina hrane sa životinjama i sintetičkih masti prisutna u ishrani minimalna. To jest, morate se odreći slatkih proizvoda masnim kremama, svinjetinom, mastima i, naravno, brzom hranom . Spisak dozvoljenih dijeta za smanjenje nivoa holesterola u krvi uključuje:
- Bijelog mesa, živine i govedine . Samo ih kuvati će imati par, pa možete i zadržati ukus posude i ne oštetiti svoje zdravlje.
- Riba, crvena i bijela . Lekari savjetuju da jedu hranu s njom najmanje 2 puta nedeljno, s obzirom da će kiseline sadržane u njemu pomoći u smanjenju nivoa holesterola . Samo pokušajte da ne pržite ribu, jedite je kuvano ili kuvano za par.
- Povrće i voće . Uključite u ishranu od najmanje 300-400 g ovih proizvoda, možete jesti salate ili samo užinu sa jabukama ili krušama. Ništa osim voća i povrća za tijelo donijeće.
- Nuts . Često ne vrede jesti, ali je jednja nedelja moguće i potrebno jesti, jer sadrže kiseline i mikroelemente neophodne za telo.
- Mlečni proizvodi sa sadržajem masti do 5% takođe su dozvoljeni sa ishranom koja smanjuje holesterol. Pijete jogurt, ryazhenka, jedete varenete i prirodne jogurte, ovo će ići u telo samo za dobro.
- Takođe su dozvoljene žitarice i mahunarke , naročito preporučuje se konzumiranje pasulja i heljde.
- Alkohol se može konzumirati umereno, to jest, ne više od 2 čaše vina dnevno.
- Može se konzumirati povrće (kukuruzno ili maslinovo ulje) , ali u vrlo malim količinama. Napunite ih salama od povrća ili ga koristite za podmazivanje tiganja dok pripremate posudu, ali pokušajte da ne jedete više od 1-1,5 kašike žlica. ulje dnevno.
- Hleb se može jediti, ali bolje je izabrati cjelokupna zrna ili one koje sadrže brana. Pecene, pite, kolačiće i druge dobrote treba jesti veoma retko iu izuzetno malim količinama, ne više od jednom nedeljno.
- Sokovi, čaj i kafa se mogu konzumirati, ali poslednje piće treba konzumirati u količini od 1-2 šoljice dnevno. Inače, bolje je napraviti sokove sami, jer skladišta često sadrže mnogo šećera.
Primer uzorka
Pogledajmo sada primer jednog dnevnog dijeta sa visokim holesterolom u krvi. Za doručak možete jesti heljda ili ovsena jela, prirodni jogurt, sir, piti čaj ili kafu, ali bez kreme. Za drugi doručak možete jesti povrću, bananu, jabuku ili sveže bobice, ali za ručak je bolje dati prednost živini ili ribljim jelima, povrću supe, kuvanim krompirom ili nisko-masnim povrćem. Druga grickalica može se sastojati od proizvoda od kiselog mleka ili voća, a za večeru je ponovo dozvoljeno da jedu deo mesa bez masti ili ribe.
Kao što vidite, nećete patiti od gladi dok posmatrate ovakav režim ishrane. Naravno, u početku svinjetina ili kafa i kolač neće biti dovoljno, ali, vidite, zdravlje je važnije, posebno pošto ćete se moći naviknuti na novi režim za 2-3 sedmice.