U prehrambenim prodavnicama tropsko voće se pojavilo relativno nedavno. Ali potrošači su već uspjeli ceniti njen neobičan ukus i aromu, podseća na jagode i ananas. Ali malo se zna o korisnim svojstvima feijoa voća. Iako dijetetski lekari jednoglasno prepoznaju svoju hranjivu vrijednost.
Šta je korisno za voće feijoa?
Prema rečima stručnjaka, ovo voće, naravno, trebalo bi da bude uključeno u vašu svakodnevnu ishranu. Pre svega, jer može biti izvor vitamina C, zajedno sa limunima i drugim agrumima. Ova supstanca u pulpi egzotičnog voća sadrži ogromnu količinu, a što više smrče feijoa, to više vitamina C postaje.
Pored toga, voće sadrži i druge korisne elemente: vlakna, pektin, saharoza, aminokiseline, fenolna jedinjenja, uključujući katehine i tanin, su antioksidanti koji mogu sprečiti razvoj onkologije. Takođe, korisna svojstva feijoa voća su zbog visokog sadržaja joda. Prema ovom indikatoru, biljka se može porediti sa morskim plodovima. I jod se nalazi u lako svarljivoj formi, što je posebno važno za očekivane majke. Lekari preporučuju trudnicama da jedu jedan ili dva plodova dnevno. Isto bi trebalo uraditi i za ljude koji boluju od bolesti štitne žlijezde.
Feijoa se takođe prikazuje kada:
- gastritis i druge bolesti zhkt;
- beriberi;
- pielonefritis;
- ateroskleroza;
- hipertenzija;
- bolesti srca.
Kontraindikacije prilikom korišćenja voća
Pored koristi od plodova feijoa može biti i šteta. Na primer, kao i bilo koji drugi egzotični, može izazvati jaku alergiju. Pored toga, voće sadrži dovoljno količine brzo svarljivih ugljenih hidrata, tako da oni koji pate od dijabetesa i gojaznosti da ga konzumiraju u hrani moraju imati vrlo umerene količine.
Kako jesti feijoa voće?
Ovo voće se najčešće jede sveže, vrlo je dobro dodati u voćnu salatu - feijoa čini ovo jelo naročito mirisno i začinjeno. Međutim, on je takođe odličan kao punjenje za pečenje. Može se dodati desertima sa sladoledom, kuvanjem džemova i kompotom iz njega. Više se može dodati u sosove za jela od mesa. Voće su pogodne za pravljenje sokova, kod kuće može se raditi pomoću presa za ruke ili sokovnika.