Ako ste već savladali pečenje domaćeg hleba, uoči praznika, pitanje će se neizbežno pojaviti, kako prilagoditi omiljeni recept tortilske torte za proizvođača hleba. Najjednostavnija opcija je pripremiti testo za tortu na klasičan način, sa dokazivanjem kašike i samo pecati u proizvodjaca hleba. Ali ne zbog toga ste započeli novu tehniku u kuhinji da biste bili zadovoljni sa takvim polovičnim merama. Na kraju krajeva, postoji mnogo recepata za pomoćnika proizvođača hleba.
Uskršnja torta u pekari
Sastojci:
Za prvi obeležje:
- voda 50 ml;
- jaja - 4 komada;
- maslac - 6 kašika;
- šećer - 2 supene kašike;
- brašno - 2 šolje;
- kvasac (suv) - 2 kašike kašike (bez gornjih vrhova).
Za drugu obeležje:
- soli - 0,5 ts.lozhki;
- šećer -2 tbsp;
- šećerna vanilija - 1 kašičica;
- brašno - 1 šolje;
- Kvasac (suv) - 0,5 ts.lozhki (bez vrha);
- grožđice - 0,5 čaše.
Za glazuru:
- šećer u prahu - 200 g;
- mleko - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Kako pecati tortu u kruharu? Proizvode stavljamo u kofu striktno u skladu sa uputstvima. Za referencu: u nekim modelima najpre dolazi do tečnosti, zatim otpadnih sastojaka, u drugim - naprotiv. U svakom slučaju, ne zaboravite da se brašno (šolja - 230 ml) isprazni i topite maslac. Izaberite režim "ruski kuvar", preuzima drugi jezičak na zvučnom signalu. Neki pekari imaju specijalnu kivetu za ovo. Ružine moraju prvo biti uparene u vrelu vodu.
Za glazuru u vrućem mleku, postepeno uvodimo šećer u prahu dok masa ne postane uniformna i sjajna. Pokrivamo ga hlađenim kuličikom (težina 680 g), ukrašavamo slatke atribute Uskrsa.
Brzi recept za tortu u hlebu
Sastojci:
- mleko - 100 g;
- krema (sadržaj masti od 20%) - 100 g;
- Maslac - 60 g;
- šećer - 7 tbsp. kašike;
- jaja - 2 komada;
- žumanca - 2 komada;
- so - 0,3 kašike;
- šećerna vanila - 2 pakovanja;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 470 g;
- kvasac (suva) - 2 kašičice (bez vrha);
- kandirano voće - 100 g;
- praškasti slatkiši - 30 g.
Za glazuru:
- jaje bijela - 1 kom.
- šećer u prahu - 100 g;
- limunov sok - 1 tsp.
Priprema
Mlijeko zagrije do telesne temperature, brašna i soli. Mi stavljamo proizvode prema uputstvu. Pečenje u režimu "Slatko pecivo", kora - "Srednje". Na izlazu dobijamo skoro kilogram kolača. Gornji deo pokriven je glaziranjem i prahom. Za glazuru smo premlatili hlađeni protein, i postepeno uvodili šećerni prah. Kada se masa gusti, sipajte malo limunovog sokova i vadite još par minuta.
Ukusna torta od voćnih sira u proizvodjaca hleba
Sastojci:
- brašno - 600 g;
- kačkavalj - 220 g;
- voda - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- kvasac - 2 tsp (bez slajda);
- mleko je suvo - 2 žlice. kašike;
- Maslac - 2 tbsp. kašike;
- grožđice - 100 g;
- med - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
- soli - 1 pinch.
Priprema
Kako kuhati kolač od sireva u proizvodnji kruha? Jaja se razbijaju u merno staklo, blago potresaju i dodaju vodu do zapremine od 300 ml. Sipati smešu u kantu hleba. Zatim popunjavamo mleko u prahu i kvasac. Dodajte pirešani sirevi, rastopljeni puter, tečni med, pre parene grožđice. Uključite mod "Slatko pecivo" i postepeno, kroz sito, uđite u brašno dok testo ne pređe na zidove. Nakon toga, proizvodjac hleba je zatvoren i ostavljen 3 sata. Zatim, vrh torte je posuđen vodom, posuđen šećerom u prahu, a dodatno držimo režim "Baking" još 8 minuta da bi se formirala slatka korijena. Pečena torta iz krušilice postaje bujna, blago vlažna unutra, umereno slatka, sa aromom meda.