Svinjetina u mikrovalnoj pećnici je vrlo jednostavna za izvođenje. Nemojte se brinuti sa folijom ili rukavom za pečenje, pazite na pećnicu i bojte se da osušite meso. Još jedan nesporan plus je brzina kuvanja. Za pola sata punu večeru za dvoje (a većina vremena mikrotalasna stanica će raditi za vas) - uopšte nije fantastično, ali realnost!
Svinjetina sa krompirom u mikrotalasnoj pećnici
Sastojci:
- svinjetina (meso) - 400 g;
- krompir - 2 komada;
- tvrdi sir - 50 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- majonez - 6 tačaka. kašike;
- crni luk - 0,5 komada;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Svinjetina se pere, obriše papirnim ručnikom i isecaju na male ravne delove preko vlakana. Stavite meso u mastno staklo za pečenje. Na vrhu stisnite beli luk preko štampe i pokrijte majonezom. Rasprostire se sloj luka, poluprečnika i ponovo pokrivamo majonezom. Zatim sloj tanko narezanog krompira u krugovima. Pokrijte ga majonezom i potresite rašnim sirom. Mi šaljemo pečeno u mikrotalasnoj pećnici 20-30 minuta (zavisi od njegove maksimalne snage).
Kako pecati svinjetinu u mikrotalasnoj pećnici?
Sastojci:
- svinjski rameni - 1 kg;
- voda - 2 komada;
- grožđice - 2 tsp.
- beli luk - 3 zuba;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- list lovorike - 0,5 sto;
- crni biber u prahu - 1 kašičica;
- soli - 2 kašičice.
Priprema
Hajde da shvatimo kako kuvati svinjsko pečenje u mikrovalnoj pećnici. Meso se opere i promakivaem. Razdvojimo na nekoliko delova karanfile od belog luka, moje grožđe. U svinjetini sa oštrim uskim nožem napravimo duboke rezove - "džepove", koje popunjavamo lukom i grožđem. U zagrejanom tiganju dodajte malo ulja i pržite meso sa dve strane na zlatnu koru (bukvalno nekoliko minuta).
Stakleni oblik za pečenje (uvek sa poklopcem!) Obložen je lovorom, stavljamo ga u meso i zalijemo 2 šolje vode koja se zagreva. Pokrivajte i pošaljite pečeno u mikrotalasnoj pećnici u trajanju od 20 minuta uz maksimalnu (1000 vati) snagu. Nakon što ga dobijemo, okrenite svinjetinu i kuvajte toliko i na istom rasporedu.
Hladna svinjska svinja prema ovom receptu je uvek vrlo sočna i nežna, sa hrskavom prženom koru. Vruća poslužena sa jednim prilogom kuvanog krompira , pirinča ili zelene salate. Hladno kuvano svinjetino je pogodno za snack i za jutarnje sendviče.