Uz široko rasprostranjenu distribuciju multivarijatnih proizvoda, većina domaćica zaboravlja na peć i posude zajedno, a kuhaju čak i najjednostavnija jela, na primer poluproizvode, a posebno pelmeni, uz pomoć novog gadgeta. Činjenica je da se pomoću multivarijantnih knedlaka ne može samo navići na standardnu tehnologiju, već i s njima. Sva jela su jednostavna i zahtevaju najmanje vašeg učešća, ili ih uopšte ne trebaju. O tome kako kuvati knedle u multivarku, detaljnije ćemo opisati u nastavku.
Kako kuvati knedle u multivarijantnom?
Proces kuhanja pelmeni u vodi koristeći multivark potpuno odgovara uobičajenoj tehnologiji kuvanja na peći, samo ovde morate odabrati određeni režim. Vreme kuvanja se takođe proteže u skladu sa snagom određenog uređaja. Najčešći način je "Soup". Izaberite ga i podesite tajmer 20 minuta. Sipajte vodu u multivarku i ostavite je da vrime. Dalje stavite u šolju lovor, grašak bibera ili suvi komadi po volji i sami sipajte knedle. Kuvanje sve sa poklopcem zatvorite u trajanju od 5-7 minuta, mešajte, zatvorite poklopac i nastavite sa kuhanjem do kraja tajmera. Kada se kuhanje knedlica u multivarku završi, odmah ih uhvatite i poslužite sa brokolom i maslacem.
Priprema parnih knedlica u multivarijantnom
Ako se plašite knedle u vodu sa neprikosnjenim, koristite režim kuvanja za par, sa njom se knedle potpuno kuvaju bez vašeg učešća i ne dobijaju gumu na izlazu.
Da biste ubrzali proces kuvanja, nalijte čašu vode koja se ključa u multivarku. Korpa za parove treba podmazati uljima i ravnomjerno rasporediti knedle da se ne dodiruju. Izaberite režim pare i ostavite sve poklopcem zatvorenim 15 minuta.
Pumpke u višenamjenskom šporetu
Proces kuvanja u uređaju sa mogućnošću ubrzanog kuhanja ne donosi nikakvu korist, ako kuvate knedle. U režimu rada štednjaka, testo se brzo kuva, pa se priprema vrši prema standardnoj šemi. Nakon dovode vodu do curenja u režimu "Soup", podesite tajmer na tajmer i učitajte pelmeni. Dok se mešaju, sačekajte da se podignu i nastavi kuvanje još 7 minuta.
Knedle u multivarku s sirom i pavlaka
Alternativni način kuhanja knedla se peče u sosu. U našem slučaju, drugi će biti pavlaka, a gotovi jelo će pokriti sloj topljenog sira.
Sastojci:
- pelmeni - 370 g;
- pavlaka - 115 g;
- tvrdi sir - 45 g;
- juha - 55 ml.
Priprema
Pripremite jednostavan sos, kombinujući kiselu pavlaku sa brokolom i dodavanjem začina na ukus. Distribuirajte knedle na dnu multivark-a i prelijte sosom od pavlake. Ostavite sve da se u režimu "pečenja" ućvrši oko pola sata, a 7 minuta pre kraja kuvanja potroši posudu s sirom.
Supa sa pelmeni u multivarku
Krompira se takođe može koristiti za pripremu prvog jela. To je posebno lako ako imate pile ili bilo koju drugu juhu u ruci.
Sastojci:
- pileća juha - 1,8 l;
- pelmeni - 320 g;
- šargarepa - 75 g;
- luk - 45 g;
- zeleni grašak, kukuruz - 1/2 st.
Priprema
Sjećanje luka s šargarepom, spasi ih na "Baking". Dodajte u zrnu i mešajte. Prebacite na "Soup", zatim sipajte sve pileće brokole i ostavite da kuvate 25 minuta. Na kraju, sipajte knedle i nastavite kuvanje još 20 minuta. Na kraju kuvanja možete sipati nekoliko svježih zelenih.