Vatra je velika riba porodice trske koja živi u vodama Arktičkog okeana. Njeno meso je belo. Karakteriše ga elastičnost, osjetljivost i nizak sadržaj kalorija. Zbog niske energetske vrijednosti ove vrste riba u velikoj je tražnji među ljudima koji prate njihovo zdravlje i figuru. Haddock je ukusna riba, pogodna za kuvanje svih vrsta jela. Poseban ukus može se kombinovati sa bilo kojim sosovima, začinama i dodatnim jelima.
Šteta i koristi ribe vatre
Filet ove ribe ima bogatu nutritivnu vrednost . Veoma je hranljivo. Sadrži gvožđe, cink, jod i druge elemente, kao i vitamine A i B, u ogromnim količinama. Međutim, najveća korist ribe vatre je upotreba hepatične masti. Sadrži fosfor, aminokiseline koje nisu sintetizovane ljudskim tijelom, kiselinama, vitaminima A i D. Masti nabavljene u jetri ove ribe široko se koriste u farmaceutskim proizvodima.
Konstantna upotreba lipida u jetri ima blagotvorno dejstvo na rad mozga i vida. Korisna svojstva ribe vatre su brojna:
- njegova upotreba smanjuje nivo holesterola u krvi;
- jača imuni sistem ;
- pomaže u vraćanju snage nakon dugih i teških bolesti.
Telo ove ribe brzo apsorbuje. Ovo je zbog činjenice da u njegovom sastavu nema netopnih proteina.
O tome koliko je korisna riba za vuču, možete dugo da razgovarate: njegova upotreba ima blagotvorno dejstvo na stanje kose, noktiju i kožu osobe. Veoma je korisna za trudnice, jer obogaćuje telo potrebnim elementima, sprečavajući patologije razvoja fetusa.