Hranica Darnitsa se peče od brašna od pšeničnog pšenice. Kombinira korisna svojstva i pšenice i raži. Recept za kruh Darnytsia stvoren je prije Drugog svjetskog rata u Leningradu. Ovaj hleb treba da ima prijatan, kiseli ukus, izraženu aromu i finu strukturu mrlje.
Sastav i svojstva hrasta Darnytsia
Ovaj hleb sadrži čitav niz vitamina, mikroelemenata, prirodnih organskih kratkih lanaca, rastvorljivih i nerastvornih dijetetskih vlakana. Oni pomažu u poboljšanju varenja i očvršćavaju telo različitih toksičnih supstanci. Redovna upotreba hljeba Darnitsia donosi holesterol, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšava stanje kose, noktiju i kože, smanjuje vjerovatnoću kancera.
Rž, koja je deo ovog hleba, pomaže u jačanju nervnog sistema, poboljšava raspoloženje, pomaže u prevazilaženju depresije.
Korist i štetnost Darnitsije hleba
Dobrobit Darnitsijevog hleba uglavnom je u visokokvalitetnim ražima za hranu od raže. One doprinose stvaranju crevne mikroflore i poboljšaju imuni sistem tela. Mnogi naučnici dokazuju upotrebu raži za ljudsko telo. U pšeničnom brašnom, deo Darnitsa hleba sadrži mangan, bakar i selen , kao i vitamine B i dragocene biljne proteine. Zahvaljujući pravoj kombinaciji pšeničnog i raženog brašna, ovaj hleb savršeno apsorbuje telo.
Koliko je kalorija u hrani?
Sadržaj kalorijskog hrasta Darnice, u poređenju sa mnogim drugim vrstama pekarskih proizvoda, prilično je mali. Kalorije Darnitsa hleba za 100 grama proizvoda su 206 kcal. U ovom hljebu, sa niskim sadržajem masti, samo 1% i istom količinom ugljenih hidrata. Zbog toga se hrana Darnitsa može uključiti čak iu dijetalnu ishranu.