Odgovarajući na izreku: "Sve je novo, dobro zaboravljeno stara" i odnosi se na sovjetsku era - ponovo je važna piletina na boci, popularno jelo prošlosti. Opušten jednostavnošću i zasićenim stranim gastronomskim potrošačima, setio se korisne i hranljive hrane, koja je gotovo inferiorna ukusu skupih delicija.
Piletina na boci u pećnici - recept
Bez obzira da li je pecanje u rukavu ili ga štiti folijom, piletina na bočici u pećnici, opcija za win-win koji prevazilazi tradicionalne tehnike. Dosta je stabilnih jela, napunjenih tečnostima za 2/3 i kiselim pticama, tako da je dobro jelo ukrašeno stolom. Karakteristika: kontejner se stavlja u hladnu pećnicu i zagreva sa njim.
Sastojci:
- trup - 1 komad;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- biljno ulje - 30 ml.
Priprema
- Kombinirajte sesekljan beli luk sa maslacem i sezonu uz piletinu, mast na svim stranama.
- Stavite na staklenu posudu vodom, postavite na pločicu za pečenje i pecite na sat na temperaturi od 180.
Piletina u pećnici na bočici za vodu
Piletina na bočici vode - zaloga sočnog i nežnog mesa unutra i ružičaste kore od spolja. Zbog isparavanja tečnosti, meso se dodatno vlazi i zadržava teksturu mekom i mekanom. Ovaj metod povećava dijetetske osobine proizvoda i smanjuje prisustvo štetnih masti, a začinjene bilje i limunne rezine daju mu pikantni ukus.
Sastojci:
- perad - 1 kom.
- limun klinovi - 3 komada;
- crni mljeveni biber - štapić;
- osušeni bosiljak i peršun - za šačicu.
Priprema
- Pripremite piletinu sa začinama i pošaljite u hladni marinat.
- U posuđa sa tečnim dodajte limunove rezance, začine. Piletina u bočici otpornom na toplotu se peče 45 minuta na temperaturi od 180 sati s vremena na vreme, sipajući mast.
Piletina na boci sa pivom u pećnici
Piletina na boci piva je popularna varijanta posuđa sa aromom hmelja i biljaka, pomoću koje pristupačna i jeftina komponenta stiče originalan ukus. Proizvod će doći do novih kulinarskih visina sa marinadom od senfa , dajući meso slatkoće, rouge i mekoću, i muškatni oraščić naglašavaju začinjene note u bilo kojoj hrani.
Sastojci:
- trup - 1 komad;
- kapacitet sa tamnim pivom - 1 kom.
- Francuski senf - 1 tbsp. žlica;
- med - 1 tbsp. žlica;
- muškatni orah - štapić.
Priprema
- Mešajte med, senf i muškatni orah, ulje ptice sa sosom i hladom.
- Ostavite 1/4 piva u kontejneru, stavite pticu na njega. Pileće pečeno na staklenoj bočici, na trenutak stoji na 200 stepeni, zalivanje sokom i mastima.
Piletina na boci u pećnici s krompirom
Piletina na bočici sa krompirom je jelo u kojem se dve komponente savršeno dopunjuju. Uzmite srdačnu i svečanu večeru sat i po - jednostavan obrok: sezonu sokova trupca, stavite ga na poznat način, postavite strukturu na listu za pečenje sa povrćem i sačekajte da sokovi prelaze smeđe boje.
Sastojci:
- perad - 1 kom.
- krompir - 8 komada;
- crni luk - 2 komada;
- crni mljeveni biber - štapić;
- suvi komadi - šačice.
Priprema
- Kombinirajte začine i ulje ptice sa marinadom.
- Stavite posudu tečnosti i stavite na toplotno otporan lim. Na njoj proširite seckano povrće.
- Piletina na boci će biti pečena sa povrćem najmanje 90 minuta na 180.
Piletina na bočici sa sojinim sosom
Pileća pečena u pećnici na bočici će dobiti različite nijanse, ako koristite marinade, čiji izbor nije ograničen. Azijskoj mešavini će služiti klasična kombinacija sojinog sosa, čila i limunovog soka. Za kratko vreme, kiselo meso dobiće meku, sočnu teksturu i pikantan slatki i kiseli ukus.
Sastojci:
- čili - 1/2 komada;
- soja sos - 100 ml;
- ruzmarin, origano - ščepom;
- limunov sok - 30 ml;
- perad - 1 kom.
Priprema
- Mix začine s limunovim sokom i okusite piletinu.
- Sedite na kontejneru sa začini i tečnosti, postavljanjem dizajna na pločicu za pečenje.
- Piletina na bočici se peče na 180 stepeni sat vremena pre sukoba.
Piletina u majonezi na boci
Ukusna piletina na bočici je san svake domaćice, što neće biti teško sprovesti. Dražje začine i začini zamenjuju raspoloživi skup proizvoda iz sovjetske ere: pakovanje majoneze, nekoliko lišća lovorike i par perja. Jednostavni aditivi štite meso od sušenja i podsećaju na zaboravljene arome.
Sastojci:
- majonez - 100 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- listovi od zaliva - 3 komada;
- crni biber - 5 komada;
- trup - 1 kom.
Priprema
- Česen seče, kombinira se sa majonezom i pravilno podmazuje piletinu.
- U kontejneru sa tečno dodavanjem laurela, biberom i sedite na njemu glavni proizvod.
- Pileći pečeni na bočici zahtijevaće 90 minuta i temperaturu od 170 stepeni.
Piletina na flašu pirinča u pećnici
Piletina na boci je recept, zahvaljujući kojoj je moguće pripremiti sočnu i začinjenu garnituru istovremeno sa glavnim sastojkom. Ova metoda je idealna za žitarice i mahunarke. Neophodno je odabrati svoj omiljeni proizvod, staviti ga na poslužavnik za pečenje, sipati u malo vode, sezonu i dodati povrće, peći, zaštititi od spaljivanja uz mešanje.
Sastojci:
- trup - 1 komad;
- adzhika - 70 g;
- pirinač - 200 g;
- šargarepa - 1 komad;
- tikvice - 1 kom.
- voda - 500 ml.
Priprema
- Isecite trup sa Adžikom i sedite na pripremljena jela.
- Stavite konstrukciju na listu, stavite pirinač, prelijte u vodu.
- Cela piletina u pećnici na bočici se peče 90 minuta na 180 stepeni.
- Pola sata prije kraja, stavite povrće na pirinač i kuhajte do meke.
Pile na žaru u pećnici na bočici
Kokoš u pećnici u potpunosti na bočici je pristupačna verzija domaće večere. Jednom kada se takvo jelo smatralo prazničnim i luksuznim, a danas - srdačnim, hranljivim i svakodnevnim. Vraćanje u prošlost pomoćiće jednostavnoj i jeftini način pečenja na roštilju. Tradicionalni metod sovjetske ere je i dalje relevantan i prijatan, a ne uznemiravajuće kuvanje.
Sastojci:
- trup - 1 komad;
- biljno ulje - 40 ml;
- osušenog bosiljka i nane - na štapiću.
Priprema
- Povežite suve začine i ulje s trupom.
- Stavite na posudu sa vodom i simulirajte sat na 180 stepeni.
- Proverite raspoloživost i povećajte temperaturu na 200 za hrskavu koru.