Da ne plaćate novac za nepoznat kvalitet kupljenog sokova, preporučujemo vam da pripremite neuporedivo ukusno piće pomorandže kod kuće.
Recite recept iz zamrznutih pomorandža
Sastojci:
- narandža - 3 komada;
- fini šećer - 380 g;
- limunska kiselina - 0.5 kašičice;
- čista voda - 4,5 litara.
Priprema
- Perete i peškiri osušene narandže se šalju u zamrzivač najmanje 18-20 sati.
- Zatim uzmemo citrus i damo im 20 minuta da legnemo na sto. Posle toga, sječite ih kao male kocke.
- Pomeramo zdrobljene pomorandže u veliku posudu i popunjavamo ih potrebnom količinom ohlađene kuvane vode.
- Posle 25 minuta, sipajte fini šećer u napunjeno piće i zajedno sa njim dodajte limunsku kiselinu.
- Koristeći veliku dugačku kašičicu, mešajte sve 3 minuta, a zatim ostavite narandžu u miru još 15 minuta.
- Sada filtriramo sadržaj posude kroz čistu gazu i šaljemo naš dobijeni ukusni sok da se ohladi.
Pijte od narandžastih pilinga i bundeve
Sastojci:
- narandža - 250 g;
- bundeva - 350 g;
- voda za piće - 3,4 litara;
- granulirani šećer - 320 g.
Priprema
- Prolazimo čisto narandžastom koru kroz veliki ekran maltera, a zatim ih prosipamo u prostranu posudu i nalijemo u njega 3 litre vode za piće.
- Sve ovo stavimo na ploču na ploči i kuhamo zdrobljenu koru 10 minuta.
- Miromatičnu juho filtriramo kroz metalno sito i ostavimo da se ohladi.
- Očišćene od debelih pelenova bundeva isečene u pogodne komade i obrišite ih kroz grubo.
- Obrišite grudnu kremu u nehrđajući čelik i pokrijte ga šećerom.
- Ovde dodamo ostatak vode i stavimo tikvu na minimalni plamen, stavimo ga sve dok se sve ne kuva do stanja pire krompira.
- Nakon što potapamo blender i na kraju srušimo bundevu, kako bismo izbegli moguće grudvice.
- Kada se masa bundeve ohladi, razblažite je sa narandžastim brojem i sipajte sve preko staklenih dekantera ili limenki.
- Pre nego što uživate u piću korijanja pomorandže i mirisne bundeve, prethodno treba malo da se ohladi u odeljku za frižider.