Na polici prodavnica predstavljen je veliki izbor različitih vrsta piva. I sada ćemo vam reći kako napraviti pivo kod kuće.
Kako napraviti domaće pivo - recept
Sastojci:
- voda - 2 kante;
- malt ječam - 0.5 kašika;
- kvasac - 1 staklo;
- hmelj - 6 čaša;
- so - 1 kašičica;
- pika - 1 staklo.
Priprema
U burelu zalijemo hladnu vodu, zalijemo ječam i pomiješamo. Odlazimo za noć. Ujutro prelijmo u veliki sudoper, sipati u sol, mješati i pustiti da se masa vrela, a zatim smanjiti vatru i kuhati oko 2 sata. Posle toga, sipajte u hmelj i kuvajte još 20 minuta. Otključana voda se filtrira, ulije u bure i ohladi. Zatim dodajte kvasac i melase, dobro mešajte i ostavite na dan. Posle toga pijemo pivo na bočice i ostavimo ih otvorenim za dan. Posle toga, zatvorimo ih i nakon još 24 sata možete probati.
Kako piti pivo kod kuće?
Sastojci:
- voda - 20 litara;
- med - 4 kg;
- kvasac - 100 g;
- hmelj - 50 g.
Priprema
U odgovarajući kontejner, sipajte u vodu, razblažite med u njoj i dodajte hmelj. Stavimo posudu na vatru i vreo je 1 sat. Dobijeni filtar, zatim položiti kvasac i sipati u rezervoar za fermentaciju. Pustimo da stojimo 6 dana na sobnoj temperaturi sa otvorenom rupom. Posle toga, posuda je zapušena i ostavljamo je 3 dana na hladnom mestu. Zatim pijemo pivo u bočice, zatvorimo i čuvamo na hladnom mestu.
Kako kuvati domaće pivo?
Sastojci:
- kuvana voda - 9 litara;
- đumbir - 50 g;
- šećer - 1 kg;
- vino - 150 ml;
- kvasac - 30 g.
Priprema
Mi mešamo lomljenog đumbira vinom i šećerom. Stavite dobijenu smešu u posudu i sipajte u toplu vodu. Nakon što se masa ohladi na 30 ° C, dodajte kvasac i ostavite da lutate 3 dana. Na kraju ovog vremena, filtriramo kroz gazu i zalijemo je na boce i pokrivamo ga. Držite se na hladnom mestu.
Kako pivo pivo u višenamjenskom?
Sastojci:
- malt ječam - 500 g;
- voda - 3 l;
- med - 100 g;
- kvasac - 25 g;
- hmelj - 50 g;
- sol - 0,5 tsp.
Priprema
Išmarin slad je pomešan sa hladnom vodom i očišćen noću na toplom mestu. Ujutro, sipamo masu u tanjir multivarketa, dodamo so i uključimo program "Bake". Čim se smeša zavoji, pritisnite dugme "Isključeno" i odaberite "Kaljenje" 2 sata. Periodično, potrebno je otvoriti poklopac multivarkera i miješati sadržaj posude. Na kraju ovog vremena dodajte hmelj i pripremite još 20 minuta u istom programu. Sada se mora filtrirati, ostaviti da se ohladi, dodati kvasac, med i ostaviti sat na 8-9. Nakon toga filtriramo pivo, zalijemo ga na boce, zatvorimo ga poklopcima i stavlja na hladno mesto. Oko 12 sati kasnije će biti spremno.