Apple kompot dugo nije bio iznenađenje, ali dodavanje citrusa u piće - sasvim. Uzimajući ovo kao osnovu, odlučili smo da sakupimo nekoliko recepata jabukovih narančastih kompota u jednom materijalu.
Kompot jabuka i pomorandža za zimu
Sastojci:
- jabuke - 370 g;
- granulirani šećer - 175 g;
- narandže - 460 g.
Priprema
Prije čišćenja jabuke iz jezgra s semenjem, isecite plodove na velike komade stavljene u emajlirana jela. Popunite jabuke sa tri litra vode, sipajte u šećer i pustite da tečnost dođe do curenja. Posle toga, izvadimo vatru, stavimo narandže u luk, i kuvamo piće još 15 minuta. Ovaj put će biti dovoljno za sterilizaciju limenki i pokrivača preko para. Zalijte kompotom narandže i jabuka na obale, uvijte i ohladite pre postavljanja u ostavu.
Kombinacija sveže jabuke i pomorandže sa rabarbara
Sastojci:
- stub rabarbara (veliki) - 1 komad;
- jabuka - 80 g;
- limun - 1 komad;
- narandžasta - 80 g;
- karanfilić - 3 pupoljka;
- cimet štapić.
Priprema
Pre nego što skontaše kompot od pomorandže i jabuke, sjeći citruse, jabuke i rabarbare na velike, velike rezove. Stavite sve urezane sastojke u posudu sa začinama, napunite litrom vode. Kuhajte kompot za 17-20 minuta, uklonite sa topline i pustite da sedne dok se ne ohladi.
Kako napraviti začinjen kompot od pomorandže i jabuke?
Sastojci:
- jabuke - 200 g;
- narandža - 200 g;
- cimet štapić;
- asterisk;
- kardamom - 3-4 komada;
- karanfilić - 2 pupoljka.
Priprema
Rezani voćni sipati pol litara vode, dodati začine i kuhati piće 20 minuta nakon ključanja. Gotovi kompoti se mogu zasladiti ukusom šećera ili meda, a zatim ostaviti da se ohladi do toplog stanja ispod poklopca.