Kako kuvati krompir tortu kod kuće?

U originalu, osnova torte "Krompir" je kolač od keksa . Ali potreban je lavovski deo vremena za kuvanje. A ako smatrate da bi trebalo da traje što je duze moguće, onda će biti moguće probati gotove kolače tek sledećeg dana.

Savršena alternativa klasičnom receptu je mogućnost peciva od kolačića ili keksa. A ako se želja da se napravi ukusni desert poklapa sa potrebom da se pronađe odgovarajuća primena za zastarele proizvode, zadovoljstvo divnog rezultata se udvostručuje.

U našim receptima, detaljno ćemo vam reći kako pravilno pripremiti takve kolače kod kuće.

Kolač "Krompir" kod kuće iz kolačića

Sastojci:

• keksi od keksa - 255 g;
• maslac - 110 g;
• orasi (opciono) - 110 g;
• mlijeko - 125 ml;
• granulirani šećer - 110 g;
• kakao u prahu - 60 g;
• maslac - 255 g;
• šećer u prahu - 135 g;
• konjak ili sok - 25 ml;
• skrob (ako je potrebno);

Za pecanje:

• kakao u prahu 45 g;
• šećer u prahu - 30 g.

Priprema

Bilo koji kolač od krupnoće, možete uzeti "Jubilej" ili "Kremasto mleko", mlevite ga na bilo koji prikladan način u male mrvice i definirajte u duboku posudu. Za ovu svrhu možete koristiti brusilicu za meso, blender ili konvencionalni valjak.

U odvojenoj posudi ili lopti, zagrejte mleko, rastvorite u njemu šećer i maslac, ne dovodeći do curenja. U čašu kakao u prahu dodajte jednu žlicu tople vode dok se ne ujedine i sipajte u vruću mešavinu mleka.

Pripremamo složene kolače sa pripremljenim čokoladnim mlijekom, dodamo po želji zdrobljene fino orahe, sipamo konjak ili sok i miješamo. Ako je potrebno, ako je masa previše tečnost za oblikovanje proizvoda, dodajte malo skroba.

Masu stavimo na hladno mesto u trajanju od trideset minuta i nastavimo sa formiranjem proizvoda. Sa vlažnim rukama, lopticama za rolanje ili proizvodima podolgovatog oblika, mi ih isprati u smešu šećera u prahu i kakao prahu i stavite ih na posudu, koja se mora staviti u frižider najmanje sat vremena, prekrivena filmom. Ako želite, možete ukrašiti torte sa maslacem, simulirajući oči krompira.

Recept za pravljenje torte "Krompir" od krekera kod kuće

Sastojci:

• krekeri - 320 g;
• bademi - 140 g;
• mlijeko - 125 ml;
• Maslac - 110 g;
• kakao prah - 120 g;
• med - 200 g ili po ukusu.

Za pecanje:

• kakao u prahu 35 g;
• bademi - 20 g;
• Šećer u prahu - 20 g.

Priprema

Idealna opcija za pravljenje "krompira" kolača će, naravno, biti mrvice vanila, ali možete koristiti i drobnjače iz redovnog hleba. Mršavite ih na sitne komade, propuštajući nekoliko puta kroz mlin za meso. Na isti način, mletite bademe ili ih razbijte u posudu blendera.

Mlijeto sipati u ponije ili poslužavnik, dodati maslac, kakao, pre-rastopiti ga malu količinu tople vode i odrediti vatru. Zagrejte do temperature tako da ulje bude potpuno rastvoreno. Dodati med i mešati masu dok se ne dobije homogena konzistencija.

U nastaloj mešavini posipajte razblažene krekere, bademe i dobro gnetite. Hajde da pripremimo testo na hladnom mestu trideset minuta. Onda formiramo kolače pod oblakom u obliku krompira krompira. Mi proizvodimo u mešavini kakaoa, šećera u prahu i seckanih badema, hladi se sat u frižideru i služi za čaj.