Krekerji iz bijelog hleba

U prodavnicama možete kupiti krekere za svaki ukus, proizvođači nude puno opcija. Ali, kao što znamo, u njima nema mnogo koristi. Reći ćemo vam kako koristite samo prirodne začine, pravite krušne hlebove kod kuće.

Konzervirane hljebne mrvice

Sastojci:

• beli hleb - 300 g;
• so - 1 kašičica;
• beli luk - 4 karanfilića;
• biljno ulje - 4 žlice. kašike;
• začini.

Priprema

Hleb se presije na kocke željene veličine. Kombinujemo zdrobljeni luk, so, začine (možete ga uzeti), sipati u biljno ulje i mešati. Dobijena smeša se sipa u plastičnu vrećicu, tamo su se nalivale i kruške kruha.

Pakovanje je malo naduvano, okrećemo gornji deo i protresemo, tako da se masna kiselina ravnomerno raspoređuje u komade hljeba. Zalijepite sadržaj pakovanja na listu za pečenje i pošaljite u pećnicu, zagrejte na 200 stepeni i osušite je do željenog stanja.

Recept hlebnih mrvica sa ukusom kopra i paradajza

Sastojci:

• bijeli hljeb - 400 g;
• paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
• voda - 1 tbsp. žlica;
• koper - 30 g;
• maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
• sol, biber.

Priprema

Paradajz pasta se pomeša sa vodom, dodati so, biber, maslinovo ulje i seckani koper. Mi sve temeljno miješamo. Rezine belog hljepa masti rezultujuću masu, a zatim se preseče na kocke. Stavili smo ih na pločicu i sušili u pećnici.

Ukusni suhariki belog hleba s sirom

Sastojci:

• beli hleb - 5 komada;
• tvrdi sir - 40 g;
• sol.

Priprema

Hleb isječite na kocke, posipajte ih so i proširite na listu za pečenje. Sirovi tri u malom grudobranju, posipajte ih parče kruha. Na temperaturi od 120 stepeni, osušite krekere oko pola sata, uz mešanje povremeno.

Pečene hlebne mrvice

Sastojci:

• kruh bijelog hleba - 1 komad;
• beli luk - 2 karanfilića;
• sirće - 10 ml;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• luk - 30 g;
• sol, crveni i crni mljeveni biber, kari, zemlja korijander, zemlja đumbir, provansalna biljka - po ukusu.

Priprema

Baton seče na kocke. Miješajte sve začine. Česen i luk se prenose preko presa i stavljaju u tanjir sa zagrejanom sa maslinovim uljem. Pržite oko 2 minuta, a zatim izlite mešavinu začina, mešajte. Postavljamo krutone na pločicu za pečenje i na temperaturi od 130 stepeni ih držimo u pećnici oko 10 minuta. Stavimo crunchove u duboku posudu, zalijemo smešu ulja i začina i pažljivo premešamo. Tanjir je prekriven papirom (apsorbuje višak ulja) i širi impregnirane krekere, ponovo šaljemo pećnicu 15 minuta.

Gotove krutonice mogu se koristiti u pripremi raznih salata s prepečenicama i šunkom , ili sa cilijama i pasuljima .