Toplo mirisno muljeno vino, recept koji ćete naučiti dalje, predstavlja prvo piće na sajmovima, zimskim izletištima ili prilikom izrade menija novogodišnjih i božićnih praznika. Ovo je u potpunosti promovisano svojim neverovatnim ukusom i božanstvenim ukusom.
Classic mulled wine
Ako ne znate kako kuvati kuvano vino kod kuće, recept bi trebao biti prvi koji će pokušati. Na taj način zavaren, piće ima uravnotežen, verifikovan ukus i harmoničan spoj komponenti. Međutim, dodavanje drugih sastojaka koje će u potpunosti zadovoljiti vaše želje neće biti apsolutno nepotrebno.
Recept mulja vino na crvenom vinu
Često se zimsko piće kuva na bazi crvenog vina. Nije neophodno uzeti skup i elitni proizvod. Odgovarajuće suvo, polu suvo, slatko, polusvetna vina srednjeg raspona cena. Najvažnije je da sirovina treba da bude prirodna, kupljena od poverenog prodavca od pristojnog proizvođača. Dalje kako pravilno pripremiti muljevito vino uz poštovanje klasičnih proporcija.
Sastojci:
- crveno vino - 740 ml;
- prečišćena voda - 95 ml;
- granulirani šećer - 20 g;
- muškatni orah - štapić;
- mleveni đumbir - kašičica;
- karanfilića u pupoljcima - 5 komada;
- cimet palica - 1 kom.
Priprema
- Prvobitno se voda kuva u tepihu, dodavajući karanfiliće, cimet palicu, đumbir i zemlju muškatni orah.
- Nakon ključanja, isključite ploču, insistirajte komponente ispod poklopca deset minuta, filtrirajte.
- Kombinujte u odgovarajućem kontejneru začinjene brozge, vina i šećera i zagrejte toplotu ispod ispod proseka uz mešanje, na temperaturu od 75-80 stepeni.
- Uklonite posudu iz vatre, insistirajte na sadržaju deset minuta i služite.
Mulled vino sa narandžastom i cimetom
Mulirano vino sa jabukama i pomorandama dopunjenim cimetom cimeta nije samo prekrasno sredstvo za zagrevanje u hladnoj sezoni, već i odlična prevencija hladnih i virusnih bolesti, stimulacija imuniteta ili jednostavno neverovatno ukusno piće koje možete uživati u odmoru ili večeri u radnim danima. Pripremite se kod kuće i cenite harmoniju i suptilnost recepta.
Sastojci:
- crveno vino - 740 ml;
- narandže - 460 g;
- jabuke - 240 g;
- med - 65 g;
- mleveni đumbir - 2 kraka;
- kardamom (kutije) - 4 komada;
- cimet palice - 2 kom.
Priprema
- Jabuke i narandže temeljito se opere u vrućoj vodi, isečeni na male rezove i uklanjaju kosti i jezgre.
- Postavite krpice u posudu sa vinom i zagrejte na najnižoj vrućini na temperaturi od 75-80 stepeni.
- U procesu grejanja postavljaju cimet, kardamom i đumbir.
- Dajte sadržaju da stoji ispod poklopca deset minuta, dodajte med, zalijete piće preko čaša i služe.
Mulled vino od belog vina
Vino za mleveno vino može biti ne samo crveno, već i belo. U ovom slučaju, zbog povećane kiseline glavnog proizvoda, koristi se više šećera ili meda. U suprotnom, pripremljeno je belo mulle vino, kao i crveno, dodajući klasičan set začina i začina, komadi ploda. Klasična varijacija ovog pića predstavljena je u nastavku.
Sastojci:
- vino belo suho - 980 ml;
- limuna ili pomorandže - 210 g;
- med - 80 g;
- mleveni đumbir - po ukusu;
- karanfilića u pupoljcima - 4 komada;
- kardamom (kutije) ili starijih badjana - 3 komada;
- vanilija štap - ¼ komada;
- cimet palice - 2 kom.
Priprema
- Pomorandže ili limone temeljno se opere i isecaju u krugove, uklanjajuci kosti.
- Sipajte rezine citrusovog vina u posudu ili posudu i stavite gorionik sa umerenom vatrom.
- Dodajte sve začine i zagrejte na temperaturi od 80 stepeni.
- Ubacite sadržaj deset minuta, dodajte med i služe.
Mulled vino sa konjakom
Među ogromnim raznovrsnim varijacijama toplog napitka, muljasto vino sa medom i konjakom zauzima častno mesto. U kombinaciji sa limunom, narandžasto, pretvara se u efektivno sredstvo za smanjenje temperature uz hladnoću, savršeno se zagrijava pod hipotermijom, sprečavajući aktivaciju virusa. Sa pravim proporcijama konjak podstiče bolju apsorpciju vitamina C, sadržanog u plodovima, čime učvršćuje svoj efekat.
Sastojci:
- crveno vino - 490 ml;
- kvalitetna rakija - 60 ml;
- narandže - 210 g;
- Kajsije (konzervisane ili sveže) - 140 g;
- džem od kajsija ili meda - 55 g;
- karanfilića u pupoljcima - 2-3 komada;
- cimet palice - 2-3 kom.
Priprema
- U posudi kombinuju vino, konjak i narandžaste krastavce.
- Dodajte parče marelica, džem, začine i zagrejte sadržaj na temperaturi od 75 stepeni.
- Insistirajte sastojke deset minuta ispod poklopca i služite vrućim.
Mulled vino - bezalkoholni recept kod kuće
Ako vam je alkohol kontraindikovan ili morate pripremiti nešto zagrevanje za djecu, možete zavariti bezalkoholno muljasto vino sa voćem zasnovanim na soku. Često se koristi baza grožđa ili jabuka, koja jednostavno može zamijeniti posluživanje vina u klasičnom receptu za piće. Međutim, drugi sokovi, kao što su, na primer, trešnja ili kajsija, neće dati ništa manje ukusno i uljano-vodeni rezultat.
Mulirano vino od sokuta višnje
Vino od višanja je ne samo neobično ukusno, mirisno, toplije sredstvo, već i neverovatno korisno. Ima antiinflamatorna, antioksidativna i tonična svojstva koja poboljšavaju metaboličke procese u organizmu. Začini za mleveno vino iz sokova se koriste u standardnom setu, koji se mogu menjati u skladu sa svojim ukusnim preferencama.
Sastojci:
- sok od višnje - 720 ml;
- sok od jabuke - 210 ml;
- jabuke - 420 g;
- limuna ili pomorandže - 210 g;
- med - 90 g;
- Primarni muškatni orah - po ukusu;
- karanfilića u pupoljcima - 4 komada;
- cimet palice - 2 kom.
Priprema
- Priprema mulja vina u ovom slučaju počinje pripremanjem sokova. Možete kupiti iz paketa, ali je kuća poželjnija.
- U sokovima od višnje-jabuka, jabuka i limuna, začini se stavljaju i zagreju sve do vrućine.
- Insistirajte na piće petnaest minuta, oslađite po ukusu i poslužite vrućim.
Mulled vino u multivarku
Bilo koji jednostavan recept za mleveno vino može se realizovati uz pomoć kuhinjskog pomoćnika. Sa ovakvim kuhanjem stvoreni su idealni uslovi za dobijanje najboljih ukusa kvaliteta pića. Jedinstveno grejanje komponenti na temperaturi ne više od 80 stepeni omogućava vam da maksimizirate sve arome začina i očuvate dragocene vitamine i korisne osobine vina i voća.
Sastojci:
- crveno vino - 740 ml;
- narandža i limun - 1 komad;
- kašika od metle - 1 komad;
- granulirani šećer 70 g;
- muškatni orah muškatni orah, kardamom - po ukusu;
- zemlja ili svježi đumbir - po ukusu;
- karanfilića u pupoljcima - 4 komada;
- 2 štapića cimeta;
- tamne grožđice - šačice.
Priprema
- U svojstvu multi-uređaja, stavite sve komponente sa liste sastojaka, nakon pranja, rezanja na rezance i oslobađanja citrusa iz kamenja.
- Uključite uređaj u režimu "grejanje" jedan sat.
- Dajte sadržaju da zagrize još deset minuta nakon signala ispod poklopca, otvorite ga i sipajte mirisno piće preko naočara.