Apricot tjestenina kuvana kod kuće je ukusna letnja poslastica i alternativni desert za ljude koji prate dijetu.
Recept za paste marelice
Sastojci:
- zrele kajsije - 505 g;
- šećer - 10 g.
Priprema
Uzimamo zrele bobice, uklonimo kosti od njih i širimo plodove u posudu od emajla. Sipajte šećer u ukus i pripremite smešu na niskoj vrućini 35 minuta. Pripremite pire krompir kroz sito ili uštedite vreme, miješajte mikser. Pripremljena masa se sipa jednim tankim slojem na pločicu za pečenje prekriveno papirom na uljima. Stavili smo radni predmet na sunce i osušili ga. Posle toga pažljivo odvojite pastu iz papira i obesite ga na konopce. Za nekoliko dana bi trebalo da dobijete ukusno zdravlje. Preklopimo ga u rolni i stavimo ga na skladište.
Recept za paste marelice u pećnici
Sastojci:
- kajsije - 550 g;
- med - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Da pripremimo pastile bez šećera, marelice se opere, uklanjamo kamenje i plamenjemo plodom u ključu. Zatim, mlevite plodove kroz sito, dodajte med, mešajte i kuvajte masu na niskoj vrućini na sat, uz mešanje. Mi pokrivamo poslužavnik za pečenje papira, mazimo ga ulje, izlijemo pire krompir i izjednačimo ga tankim slojem. Suvu paste paste marelice u pećnici na 65 stepeni u trajanju od oko 3 sata, periodično okrećući se.
Kako napraviti mareličnu pastu u multivarku?
Sastojci:
- Marelice zrele - 505 g;
- šećer - 10 g;
- rakija - 5 ml.
Priprema
Orašak oprati, ukloniti kamen i dodati voću u posudu multivarke. Bacamo kašiku šećera, miješamo, zatvorimo ga poklopcem i kuhamo je za "pečenje" oko sat vremena. Zatim stavite voće u posudu i brisajte sa blenderom. Mi operemo posudu, pokrivamo je biljnim uljem, izlijemo voćni pire i dodamo malo rakije. Pijemo tretman na istom režimu 60 minuta. Gotovi sloj se osuši na pergamentu, a zatim ispustimo pastilu u kokosove opeke ili šećer u prahu .
Apricot u električnoj sušari
Sastojci:
- Marelice zrele - 990 g;
- šećer - 990 g;
- limun - pinch;
- voda 405 ml.
Priprema
Očistite kajsije na pola i pažljivo izvadite jame. Raspadite plodove u sudu, popunite vodom, pokrijte poklopcem i kuvajte nakon kuvanja 10 minuta. Nakon voća, mlevite kroz sito i širite masu ploda u drugu posudu. Sipajte šećer, mešajte i zavrite, a zatim bacite limun sok i zavrite sve do gustog. Zatim ravnomjerno prosipamo slatkost i pošaljemo u sušač nekoliko sati. Smrznuta pastila rezana trakama, preklopite i dodajte u posudu.