Fermentisani mlečni proizvodi, koji uključuju skut , su veoma korisni. Oni pomažu u jačanju zuba i kostiju, zasićuju telo potrebnim proteini i drugim korisnim supstancama. Međutim, u čistom obliku, sireve ne vole svi. Još jedna stvar - slatki syrniki, koji vole odrasli i djeca. Ako vam se svidja i ovo ukusno jelo, verovatno ste zainteresovani za koliko količina kalorija se nalazi u kolačima s kremom.
Kako izračunati sadržaj kalorija u syrnicima?
Postoji mnogo recepata za sireve, pa je pitanje koliko kalorija imaju, ima različite odgovore. Kuvar s sirom bez masti sadrži 180-200 kcal po 100 grama, sa masnim - oko 300 kcal. Pošto sirna torta obično mase oko 50 g, sadržaj kalorija je 1 kom. Možete računati tako što ćete podijeliti ukupan broj kalorija na pola.
Ako želite znati kaloričnu vrijednost sirupa sa grožđem, trebali biste uzeti u obzir energetsku vrijednost ovih suvih plodova . 100 grama suvog grožđa sadrži od 260 do 300 kcal. U 100 g sirnikov dodati oko 10-20 g grožđa, što je 26-60 kcal.
Kada pripremate jelo, uzmite u obzir činjenicu da prženi sirupi sadrže 30-50 kalorija više od kuvanog u pećnici. Pored toga, pekarski syrniki bolje apsorbuje telo nego prženi u biljnom ulju.
Proizvođači sirka i dijeta
Ako izgubite težinu, ne odustajte od omiljenih syrnika. Da biste umanjili sadržaj kalorija, kuvajte ih na niskom mastnom siru, bez šećera i sa minimalnom količinom brašna (najbolje od ovsene kašice). Sadržaj kalorijuma takvog sira, ako ih pecite u pećnicu, iznosi oko 95 kcal na 100 g.
Za slatkiše u masi za syrnikov možete dodati šećernu zamjenu, pola zrela banana, suvo kajsije ili slatko jabuku. Gotovo jelo može se sipati i mala količina meda (ne više od 1 kašičice), prirodnog jogurta ili nisko-masne kiselog pavlake.