Datumi - sočni plodovi date dlani, koji imaju divan ukus i pomažu osobi da ojača svoje zdravlje zbog zasićenosti tijela sa mnogim korisnim supstancama.
Sastav datuma
Datumi su sastavili sve minerale, minerale, soli i vitamine koji su najvažniji za ljudsko telo, bogati su aminokiselinama, prehrambenim vlaknima, pektinima. Inače, naučnici su našli u sastavu ovih plodova phytohormone, koji je odgovoran za raspoloženje, izgled i čak i društveno ponašanje osobe.
Vitamini:
- vitamin A;
- vitamin C;
- vitamini grupe B;
- vitamin PP;
- vitamin E.
Minerali:
- kalijum;
- kalcijum;
- magnezijum;
- natrijum:
- fosfor;
- gvožđe.
Korisna svojstva
Datumi se smatraju odličnim tretmanom, ali, uprkos visokom kaloričnom sadržaju, ovo voće donosi neprocenjive koristi našem zdravlju:
- vitamin B1 povećava sekretornu funkciju želuca;
- vitamin B5 normalizuje razmenu masti, aminokiselina i ugljenih hidrata;
- celuloza pomaže u uklanjanju iz tjelesne žlijezde, toksina, žučnih kiselina, povećava efikasnost creva;
- sadržane u datumima korisne supstance uništavaju štetne bakterije u telu;
- datumi ojačavaju kontrakciju mišića materice, tako da je isporuka brža i lakša;
- upotreba datuma na praznom stomaku ubija parazite;
- Magnezijum i kalijum pomažu u uklanjanju viška tečnosti, što dovodi do normalizacije težine.
Koliko kalorija u datumu?
Kalorična vrednost datuma se smatra visokom, tako da mogu zameniti slatkiše ili druge slatkiše. Ali koliko kalorija u danima zavisi od toga da li su sveže ili suve.
Sadržaj kalorija u novim datumima na 100 g je veći od 190 kcal, zbog ogromne količine ugljenih hidrata. Jedan datum u proseku teži 25 grama, pa se ispostavlja da u jednom datumu sadrži oko 50 kcal.
U suvim danima količina ugljenih hidrata je veća nego kod svježih, ali je voda mnogo manja, tako da ima više od 290 kcal na 100 g sušenog voća i oko 70 kcal po desertu, respektivno.
Datumi - kalorija i šteta
Treba zapamtiti da samo zreli i ispravno osušeni datum imaju lekovita svojstva.
Najčešće se u danima ishrane koristi u vidu suvog voća, a uzimajući u obzir koliko kalorija u suvim datumima, one treba isključiti iz ishrane ljudi sa dijabetesom.
Takođe nije preporučljivo jesti te plodove tokom pogoršanja bolesti želuca i creva.
Nije poželjno jesti datume u velikim količinama, jer može iznenada povećati pritisak i glavobolju.
Imajte na umu da istovremeno ne možete jesti datume sa citrusom, jer kombinacija ugljenih hidrata i kisele hrane može biti vrlo štetna za telo.