Dugogodišnje, jedno od najpopularnijih povrća na našem stolu, naravno, je krastavac. Svako od nas je naviknut da upotrebljava ovaj proizvod ne samo u svežem, već iu lagano slani, bačvi i mariniranom. Kao i svaki drugi proizvod, slani krastavci su korisni za telo. Naravno, način njihovog pripremanja utiče na štetu i koristi od kačkavih kumarica.
Slani krastavci - izvor dobrog
Što se tiče prednosti, u slatkim krastavcima postoji velika količina probiotika i mikroelemenata. Najvredniji u njima su jodna jedinjenja koja se lako mogu probiti u telu. Iz ovoga, oni koji vole soljene krastavce , ne mogu se brinuti da će imati najmanje problema sa štitnom žlezdom. Takođe, u krastavu je vlakno, koje sprečava pojavu tumora.
Ako obratite pažnju na korisne osobine lagano slanih krastavaca, glavni su antioksidanti koji čine magnezijum, kalcijum i gvožđe - vitalni elementi za ljudsko telo.
Takođe, korištenje slanih krastavaca se sastoji u prisustvu korisnih bakterija koje kontrolišu pojavu svih vrsta mikroba u crevima. Ista mlečna kiselina, koja se formira u procesu fermentacije, omogućava vam da smanjite nivo masti u krv, smanjite krvni pritisak i poboljšate cirkulaciju krvi.
Prednosti i povrede kumarica od kumarica
Najznačajnija prednost konzerviranih krastavaca je trajnost njihovog skladištenja. Mnogi mogu postaviti pitanje o tome šta bi mogla biti od koristi od onih krastavaca koji su bili termički tretirani? Ali, suprotno svim stereotipima, u slatkim krastavcima postoji dovoljan broj korisnih svojstava:
- velika količina tečnosti, tako da je telo zasićeno kiseonikom;
- Neki vitamini i elementi u tragovima čak i tokom termičke obrade su očuvani;
- kiseli ukus povećava apetit i poboljšava varenje;
- soljeni krastavci potpuno neutrališu dejstvo alkohola na telo;
- blag laksativan efekat.
Šteta od kikiriki:
- zbog velike količine sirćetne kiseline, može se oštetiti zubna emajl;
- razne bolesti jetre, bubrega i GIT-a, kao i neke kontraindikacije koje je ustanovio lekar;
- povećani apetit negativno utiče na ljude koji su skloni regrutovanju viška telesne težine;
- trudnoća.
Takođe bih želela da naglasim da je šteta od slatkih krastavaca moguća samo u slučajevima kada ih neko pojede nekontrolisano. Ali kada izgubite težinu, krastavči krastavci - to je ono što vam treba.