Uskršnja torta nije samo dugo očekivana delikatesnost za one koji su postli, već i glavnu dekoraciju stola na ovom jakom prazniku, pa stoga dekor Uskršnje pečenja treba tretirati ozbiljno kao kuvanje. O idejama kako ukrašiti Uskršnju tortu, reći ćemo vam detaljnije i sa ilustracijama.
Kako lepo ukrašiti tortu sa glazom?
Najpopularniji način ukrašavanja Uskršnje torte je da pokrije njegov vrh sa šećernom glazom . Smeša za glazuru može se napraviti nezavisno, vođena našim receptima, ili kupiti prazno na bilo kom tržištu, glavna stvar je da je dovoljno debeo da ne uđe u mrvicu.
Zapravo, prilično je teško napraviti buku u dekorima sa glazom. Možete ga obojiti u bilo kojoj željenoj boji sa malom količinom bojenja hrane, ili koristiti divan šećer u prahu, koji je za vrijeme uskršnjih praznika popunjen policama za skoro svaku prodavnicu. Alternativa šećernom prahu je narezano kandirano voće, orasi ili čak cvetni latice. Još jedan interesantan način dekoracije je slikajući led, u okviru ove tehnike, vrh torte je pokriven slojem šećerne glazure kao i obično, a nakon što se posuši na površini, moguće je podići obrasce od peciva.
| | | |
Kako ukrasiti tortnu tortu sa čokoladom?
Još jedan interesantan način ukrašavanja Vesternog kolača svojim rukama je čokoladni dekor. Na površini torte možete mastiti čokoladnu glazuru ili ganache umesto masti ili možete zameniti uobičajene šećerne čipove čokoladnim čipovima. Mali deo topljene čokolade može se mešati sa topljenom čokoladom ili kakaoom, radeći na način obogaćivanja hrane.
Takođe možete ponoviti tehniku slikanja uskršnjih kolača, opisanih iznad: pokrivajte vrh sa glazom, neka se zamrzne, a na vrhu, pomoću šprica ili peciva, primenite obrazac topljene čokolade.
| | | |
Kako ukrasiti tortu sa mastilom?
Vještački kućni poslastičar, koji ima mastiku i vještine za rad s njim, može isprobati drugi način ukrašavanja kolača. Uz pomoć skupa jednostavnih kalupa, možete da izrađujete konture cvijeća, lišća, slova i životinja iz mastike, a zatim nežno proširite sve na sušenje glazura. Naročito marljive ljubavnice mogu staviti na vrh kolača obojena jaja, krstove i ostale trodimenzionalne figure, oblikovane od mastike.
| | | |
I, ako postoji želja, vrijeme i neke umetničke veštine, možete stvoriti neverovatne ukrase koristeći odgovarajuću tehniku ukrašavanja kućnih kolača.
| | | |
| | | |
| | | |
