Čini se da je teško u procesu kuvanja pilećih dojki. Ali ne sve je tako jednostavno, ponekad meso izlazi veoma tvrdo, suvo i potpuno neatraktivno. Zato vam sada kažemo kako kuvati pileće dojke.
Kako kuvati pileće dojke?
Sastojci:
- pileće grudi bez kože - 2 komada;
- šargarepa - 190 g;
- luk - 165 g;
- sol;
- biber;
- Lavra - 2-3 listova.
Priprema
Pileća prsa se dobro opere, stavljena u posudu i sipati vrućom, ili još bolje, odmah zagrejanu vodu za pokrivanje mesa. Postavite na peć, a nakon ključanja stavite oljuštenu šargarepu, luk, paprika i sol. Zbog činjenice da je meso sipalo vodenom kuhinjom, na površini se pojavila nešto poput kora, koja će zadržati sokove unutra i neće im dati brod. Stoga će piletina ispasti sočno. Pripremite dojke oko pola sata sa povrćem, a zatim isključite vatru i pustite da se meso ohladi u čorbu.
Kako kuhati soćne pileće dojke sa jabukama?
Sastojci:
- pojas s jabukom - 90 ml;
- beli luk - 1 karanfilić;
- osušeni taragon - ¼ tsp;
- pileće grudi - 360 g;
- jabuka - 1 komad;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- kukuruzni škrob - 1,5 tsp.
Priprema
Uzmite mali šarger i kombinirajte sok od jabuke i osušeni taragon u njoj, dodajte karanfili od belog luka, napumpane i pileće grudi. Dovodimo tečnost u vrelinu i smanjimo vatru. Pokrivamo posuđe sa poklopcem i kuhamo oko 10 minuta. Zatim stavljamo komade jabuke, ponovo pokrivamo i kuhamo 7 minuta. Korišćenjem buke, jabuke sa piletinom se ekstrakuju i stavljaju na ploču. Vrh stranice sa folijom. Voda se pomeša sa skrobom, ulije u čorbu i kuva sos sve do debela. Vodimo ih pilećim prsima sa jabukama.
Kako kuhati pileće dojke za salatu?
Sastojci:
- pileće grudi - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sol;
- Laurushka - 2 listova;
- biber;
- mirisna biljka.
Priprema
Voda je sipala u tepihe i dovela do vrela. Saljenje, stavljamo začine i mirisne biljke. Ako ne nameravate da koristite juho, onda možete dodati još malo toga - pa će meso bolje proći. Stavili smo pileće grudi i vreme. Nakon 7 minuta isključite vatru, pokrijte poklopac sa poklopcem i ostavite četvrt sat vremena. Nakon ovog vremena, soćni i ukusni pileći prsa će biti spremni. Ovo je odličan način pripreme dojke za dalju upotrebu u salatama ili sendvičima.
Kako kuhati meku pileću grudi u multivarku?
Sastojci:
- pileće grudi - 1 komad;
- sol;
- biber.
Priprema
Pileća dojka se odmrzava i opere. Sježemo ga solju, biberom, stavimo u posudu multivarki, pijemo toplu vodu i izaberemo režim "Kaljenje" pola sata. Nakon signala, otvorite poklopac aparata i ostavite meso dok se ne ohladi.
Kako kuvati pileće dojke sočne i mekane za par?
Sastojci:
- dojilja piletina - 1 kom.
- voda - 1 litar;
- sol;
- začini .
Priprema
Pileće dojke dobro opere i trljaju so i začini. U kapacitetu multivarka prelijte 1 litar vode, stavite pripremljene pileće dojke u posudu-paru, postavite režim "kuhanje para" i izaberite vrijeme - 40 minuta. Takođe možete obmotati meso u filmu za hranu i kuvati ga na isti način. Tada će se pojaviti čak i sokrije. Pošto će film zaštititi od sušenja.
Kako kuvati pileće dojke u mikrotalasnoj pećnici?
Sastojci:
- pileće dojke;
- sol;
- voda.
Priprema
Pileće dojilje, soli i stavite posudu, pogodno za mikrotalasnu pećnicu. Napunite vodom, tako da je dojka u potpunosti prekrivena tečnostima. Sa snagom od 800 vati, pripremamo 6 minuta da voda opere. A posle toga već pripremamo 15 minuta. Bon appetit!