Novogodišnji praznici su odmah iza ugla i vi ćete, naravno, trebati recept za brzu i originalnu salatu koja će savršeno ukrasiti svečanosti. Hajde da razmotrimo sa vama kako pripremiti ukusnu i izuzetnu norvešku salatu, koja će sigurno zadovoljiti sve goste.
Norveška salata sa haringom
Sastojci:
- Norveška haringa - 1 komad;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- krompir - 500 g;
- repe - 150 g;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- zelene jabuke - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- kapri - 2 tbsp. kašike;
- pavlaka - 4 žlice. kašike.
Priprema
Moj krompir se kuva na klasičan način dok se ne pripremi. Zatim ohladite, olupite i isecite na male kocke. Filet norveške haringe se obrađuje, posuti s limunovim sokom i ostavi 10 minuta da se marinira, nakon čega mi grmljavamo. Cveće se kuvaju, hlađuju i isecavaju slamke. Očistimo luk i iseći rezove zajedno sa jabukama. Sada se kombinujemo u dubokoj kesici, krompi, norveškoj haringi i luku. Dodajte zdrobljene slatke jabuke, kisele krastavce i kapare. Soljim jelima po ukusu i biberu. Mi pripremamo salatu pavlake i mešamo sve sastojke. Stavimo ga u male delove na komade hleba i služi ga kao sendviče.
Recept za norvešku salatu sa pečurkama
Sastojci:
- šargarepa - 1 komad;
- pileći file - 200 g;
- marinirane pečurke - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- sol, karanfilić, biber, list luka - po ukusu;
- majonez - za punjenje goriva;
- soli, začini.
Priprema
Šargarepa se čisti i razbacuje na posebnoj grudi za korejsku šargarepu. Pileći file se kuvati dok se ne pripremi, dodajte začine na čorbu po ukusu, zatim ohladite i rastavite meso u vlakna. Pečurke prane, očišćene i isečene na male kocke. Jaja se prvo kuvaju, čiste, a zatim fino iseckane. Širite slojeve salata, promazyvaya svima sa majonezom i malo soljenja po ukusu. Prvi sloj je šargarepa, zatim piletina, zatim pečurke i jaja. Pre serviranja pažljivo premešajte sve i ukrasite zelenilom.
Norveška salata sa svežim krastavcem
Ovaj recept za stare salate je veoma popularan u Norveškoj. Posuda obično služi kao pratnja različitim ribljim jelima.
Sastojci:
- sveži krastavac - 1 komad;
- bijeli sirće - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - po ukusu;
- soli - štapić;
- šećer - 2 štapića.
Priprema
Krastavac je pravilno ispran, osušen peškirom i ostavi ga kožom. Zatim ga iseći u vrlo tanke, gotovo prozirne krugove. U malu šolju ulijte sirće, dodajte limunov sok, stavite tamo na ukus soli i šećera. Svi pažljivo miješajte mikser ili metlu i probajte. Nakon toga, prelijete kruške krastavaca marinadom i ostavite ih u njoj prije službe 15 minuta.
Norveška salata sa jetra bakra
Salata, kuhana prema ovom receptu, je vrlo ukusna i prilično zadovoljavajuća. Savršeno će zadovoljiti glad, a prijatna dekoracija zelenog luka i paradajza samo će ojačati vaš apetit.
Sastojci:
- jetre - 200 g;
- jaje - 5 komada;
- sijalica - 2 komada;
- zeleni luk - 100 g;
- Slana haringa - za dekoraciju.
Priprema
Jaja se kuvaju, očišćavaju i drobnjavaju kockicama luka. Otvorite konzervu sa jetrićima, otvorite tečnost i isprati sa ostalim sastojcima. Dobro miješana salata ukrašena je fino sječanim zelenim lukom i komadima herringa. Sada služimo posudu za stolom, tretiramo goste i slušamo komplimente, jer ste u mogućnosti da ukusno i brzo kuvate.
Potražite više Božićnih recepata, onda preporučujemo da probate salate "Blizzard" i "Trumpet panj" , gosti će biti oduševljeni.