Dijeta sa bubrežnom bolešću uvijek se zasniva na istom pravilu: osnova ishrane su ugljeni hidrati, a proteini i masti su ograničeni. Najvažnije je ograničenje soli i svih proizvoda koji su napravljeni uz upotrebu, jer sol odlaže tečnost u telu i učitava bubrege.
Ishrana sa bubrežnom bolešću: opća pravila
Kod bolesti bubrega, veoma je važno ne samo da kontrolišemo hranu, već i način jedenja. Samo takav integrisani pristup će vam pomoći da izbegnete greške. Dakle, u vašem slučaju morate se pridržavati sledećih pravila:
- Jedite malo - 5-6 puta dnevno u malim porcijama.
- Ukupna upotreba tečnosti dnevno ne bi trebalo da prelazi normu od 1,5 litra. Ovaj broj uključuje supe, čaj, itd.
- Hrana iz slane ne može (bar više od jednog sitnog šljata dnevno). Zamenite so sa limunovim sokom, sirćetom i drugim kiselim aditivi.
- Pokušajte da jedete u isto vreme.
- U ishrani treba prevladati povrće, ali ne i prehrambena hrana poput mesa.
- Ne zaboravite na potpuno odsustvo alkohola u svim manifestacijama.
Posmatrajući tako jednostavne norme ishrane, lako možete prevladati bilo koju bolest! Važno je da je ovo redovno, a ne od slučaja do slučaja.
Ishrana kod pacijenata sa bubrega: teška zabrana
Prije svega, razmotrite listu proizvoda koji treba isključiti iz vaše ishrane. Nije bitno da li vam je potrebna dijeta za upalu, policističku bolest bubrega ili druge bolesti - ova hrana u svakom slučaju ne možete jesti:
- čorbe ribe, meso i pečurke;
- Juhe na čorbice, uključujući uho;
- bilo koje masno meso, uključujući i pačko meso;
- sve morske ribe;
- pečurke u svim vrstama;
- bilo koji dimljeni proizvodi;
- delikatesi od mesa: kobasice, kobasice, slanina itd .;
- bilo koji kikiriki;
- sve mahunarke (pasulj, grašak, pasulj, soja);
- sve začinjene, bilo kakvo začine i začini;
- takvo povrće kao što je kislica, đurđevak, spanać, špargla, peršun;
- crni luk i beli luk;
- sosevi: senf i biber;
- prirodnu kafu, svaku čokoladu i kakao.
Dijeta kada ispustanje bubrega takođe zahtijeva poštivanje ovih prilično strogih pravila. Sada možete misliti da je sve zabranjeno, međutim, to nije tako. Lista dozvoljenih i preporučenih proizvoda nije ništa sjajna.
Dijeta za bubrežni bol: odobrena hrana
Ako imate ozbiljnu bolest, na primer, ciste bubrega, ishrana se strogo sastoji od proizvoda navedenih u listi:
- dnevno preporučeni mlečni proizvodi sa malim mastima;
- hljeb bijeli, sivi i crni, hlebni otvori, hleb bez soli, keksi bez soli;
- supe sa povrćem, žitarice, supa sa testeninom, nisko-masna vitka bora, suva supa, sve mlečne i voćne supe;
- slatko meso celih komada, kuvana živina i riba (ponekad možete pecati);
- parni kljunovi, kofice, mesne kuglice;
- sve vrste žitarica i testenina;
- svako povrće;
- pileća jaja (ne više od 1-3 komada na dan);
- nesoljeni puter, rastopljeno maslac i biljno ulje (poželjno maslinovo ulje);
- mlečni sosovi, vegetarijanski sosevi;
- ne jak čaj, moguće je sa mlekom;
- od slatke moguće je: sušeno voće, jabuke pečene, džem, žele, med;
- bilo kakav sokovi ili domaće infuzije svežeg voća.
Mnoge bolesti, uključujući pijelonefritis bubrega, zahtevaju blagu ishranu uz strogo usaglašenost sa određenom ishranom. Čak i ako se već osećate veoma dobro, za svoje zdravlje vredi ne odstupiti od planiranog kursa. Naravno, bilo bi teško naći kafić koji će vam ponuditi neophodna jela, pa pokušajte da kuvate sve kuće i uzmete grickalice sa vama gde god da idete, tako da nema iskušenja da se probije dijeta.