Među sredstvima za gubitak težine, goji bobice su postale veoma popularne. Međutim, kupiti "pravo" goji bobice nije tako lako. Ima nekoliko alternativnih imena i nekoliko vrsta sličnih bobica koje nepošteni proizvođači daju za goji bobice . Goji bobice imaju drugačije ime: barbaris tibetanski ili kineski. Takođe se zovu bobice sreće, zdravlja, dugovečnosti. Iz tog razloga, neki ljudi misle da su goji bobice uobičajeni barberi. Međutim, ovo je pogrešno shvatanje. Postoje značajne razlike između barberry i goji bobica.
Sličnosti između berbi i goji:
- ove bobice raste na grmu;
- grmlje trnac;
- bobice imaju crvenu boju i dugolik oblik;
- ove bobice su jestive i koriste se kao začini za druge kurseve, u kompotama, slatkišima.
Kao što vidite, sličnosti u ovim bobicama nisu dovoljne, ali su razlike mnogo veće.
Razlike između berberica i goji bobica:
- Barberry raste na skoro svim kontinentima, a goji grm je samo u Kini;
- Goji grmlje ima izdužene lišće lanceolatne forme, a barberry - oval;
- devica su ljubičasto cvijeće, barberry ima žutu;
- goji bobice su kruške, a bobice od borovnice su izdvojene;
- u goji crvenim plodovima, iu malinu od maline, svetlo crvene ili žute;
- oni su različitih vrsta;
- goji ima ukus citrusa;
- barber se najčešće koristi u kuvanju, a goji bobice - u medicini;
- ako grizete kroz barberi, možete pronaći kost, a kada shvatite goji, osetiće se malo seme.
Razlike u svojstvima
Uobičajeni berberry i goji bobice se uglavnom razlikuju po svojstvima i sastavu:
- Goji bobice su uključeni u top 10 korisnih dijetetskih proizvoda. U tom smislu, Barbaris apsolutno gubi.
- Barberry je poznat po niskokaloričnom sadržaju, ali ima veliku količinu ugljenih hidrata, alkaloida i tanina. Ova kompozicija daje bobama spasmolitičke, holeretičke, antiinflamatorne i laksativne osobine. Goji se sastoji od velike količine vitamina C, proteina i vitamina. Takav sastav je prihvatljiv za sportsku i prehrambenu ishranu, poboljšavajući imunitet.
- Svi preparati pripremljeni sa goji berijama imaju antioksidativna svojstva, mogu stabilizovati krvni pritisak i smanjiti holesterol u krvi. Pored toga, uz njihovu pomoć možete učiniti jačim mišićima i kostima, osloboditi se viška težine, normalizovati sadržaj šećera u krvi, povećati ton. Bobice deluju pozitivno i pod uslovom vizuelnog analizatora, rada srčanog sistema, bubrega i jetre.
Dakle, vidimo da su goji bobice, obična crnka ili barberi kineski - odvojeni tipovi grmova sa posebnim, samo njihovim svojstvenim svojstvima.
Analogi goji
Pošto su pravi goji bobovi prilično skupi, često ljudi odlučuju da kupe analogije ovih čudotvornih bobica. Slični jagode su veoma popularne, ali njihova korisna svojstva pomažu u razmišljanju o savjetovanju takve zamjene.
Kao što smo već objasnili, goji berry nije barberi. Iako drugi imaju visoke osobine ukusa, njena ishrana i nutritivna vrednost su mala. Dakle, goji bobice, čak ni analog od barberry, ali apsolutno još jedna bobica.
Goji bobice ne mogu biti zamenjeni bilo kojim lokalnim bobicama. Najbliža stvar goji je plod ruskog zajedničkog drveta. Ponekad možete pronaći informacije da je ovo grmlje otrovno. Ali, u stvari, korisno je za naše organizme u istoj mjeri kao i goji bobice.