Kada želimo da izgubimo težinu, odmah se sećamo svetlosnih dijetetskih jela koja vam omogućavaju, a da se ne mučite glađu, da se oslobodite dodatnih kilograma. Naravno, svi mi želimo da dijetetska jela ne budu samo korisna, već i ukusna i raznovrsna, tako da smo po našem mišljenju prikupili neke od najuspešnijih receptura.
Dijetalna posuđena jela
Najbolje su posude sa parom, jer uz ovaj način toplotne obrade proizvodi zadržavaju maksimum korisnih supstanci. Da bismo otkrili popularno mišljenje da je hrana kuhana u dvostrukom kotlu je sveža, reći ćemo vam šta se dijetetska hrana može kuvati s njim, tako da su i korisne i ukusne.
Meso "Ježevi"
Sastojci:
- mleveno meso - 300 g;
- Basmati pirinač - 100 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sol i crni biber - po ukusu.
Priprema
Potopite pirinač 2 sata, zatim isperite i ostavite da se osuši. Obrišite zemlju zajedno sa lukom i seckanim lukom. Salju i biber. Oblikujte mala punjena kugla, veličinu kokošije jaje, i uvijte ih u suhi pirinač. Prenesite kugle u paru i kuhajte 40 minuta. Nakon ovog vremena dobićeš lepo i vrlo ukusno meso "hedgehog".
Vegetarska pečenica s sirom
Sastojci:
- paradajz - 3 komada;
- tikvice - 5 komada;
- Bugarski biber - 1 kom.
- šampinjoni - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- zelenila i soli - po ukusu.
Priprema
Povrće od koštice od kože i posečene na kocke, biber, paradajz i pečurke isperite i sječite na male komade. Prebacite sve povrće u posudu, dodajte so, mešajte i pređite na paru. Posuti ih naribanim mozzarella, mešati sve i kuvati oko 30-35 minuta. Positrite tepsiju s sjeckanim biljem.
Važno je napomenuti da se jednostavni dijetetski obroci mogu kuvati ne samo u dvostrukom kotlu, već, na primer, u pećnici, a oni će vam takođe ugoditi svojim ukusom i koristima.
Kanta pečena u foliji
Sastojci:
- file trske - 500 g;
- krema od 10% - 100 ml;
- limun - ½ komada;
- riblji sos - 2 kašičice;
- šećer - 1 kašičica;
- koper, bosiljak, peršun - 2-3 spriga.
Priprema
Isperite ogrtače od zelenila, stavite ih na foliju, na vrhu s limunom. Oprati riblje filete i sjeći ih na rezove. Stisnite sok pola limuna u posudu, miješajte sa ribljim sosom i šećerom, dobro se dobro miješajte, a zatim sipajte kremu i ponovo se mešajte.
Komadi ribe leže na zelenici, prelivaju sos, obmotaju ivice folije i dobro zatvaraju, tako da unutrašnja para ne izlazi. Stavite trsku u pećnicu, zagrejte na 220 stepeni i kuvajte oko 15 minuta.
Dijetetski obroci za večeru
Tokom ishrane, posebna pažnja posvećena je večeri, kako bi trebalo da bude lagana, ali istovremeno zadovoljavajuća, tako da nakon sat vremena ponovo ne povučete u frižider. Nudimo vam nekoliko recepata koji u potpunosti ispunjavaju ove kriterijume.
Povrće sa pirinčem
Sastojci:
- mešavina povrća za suv (zamrznuto) - 500 g;
- pirinač - 200 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- voda - 2 l;
- soli - po ukusu.
Priprema
Pržite zamrznuto povrće u biljnim uljima 10 minuta, a zatim pokrivajte poklopcem i simprimujte na niskoj temperaturi sve do kuvanja. Na kraju, slat po ukusu i ako želite, posipajte svojim omiljenim biljem. Pirinač se kuvati u slanu vodu dok se ne kuva i jedu povrće pirinčem u toploj formi.
Cvjetna salata s sirom
Sastojci:
- repa - 100 g;
- kapri - 2 tbsp. kašike;
- brynza - 100 g;
- zeleni luk - gredni pod;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol i biber - po ukusu.
Priprema
Cveklo crijeva, zatim lupite i isecite na velike rezove. Brynza seče na kocke, isecuj zeleni luk. Kombinujte cveklu, kapare, luk, sire, sol i biber, uzmite ulje sa uljem, miješajte i probajte svoju salatu.