Od dugog vremena poznata su lekovita svojstva kupusa. Kupus je korišćen kao antibakterijski agent, diuretik, antiinflamatorni. Naši preci su primenjivali listove kupusa na modrice, oštećenja i modrice. Visok sadržaj vlakana čini kupusom neophodnu pomoć u uklanjanju toksina i holesterola iz tela. Kupus je neophodan proizvod ishrane kod onih koji imaju jetru ili gastrointestinalnu bolest, a zbog nedostatka saharoze u kupusu, to je osnova za ishranu dijabetičara. Korišćenim svojstvima kupusa možete uključiti i visok sadržaj vitamina (posebno vitamina C), minerala (fosfor, kalij, kalcijum, željezo). Ako iscedite sok od svežeg kupusa, dobićete lek za bolesti koje utiču na stomak (peptični čir, gastritis, itd.). Može se koristiti i kao ekspector.
Koji kupus treba izabrati za dijetu?
Još jedan poznati navigator Džejms Cook, koji je odlazio na jedrenje, uzeo je dovoljno dovoljno sezamskog kupusa za sve mornara. Znao je da je korisna svojstva kiselog zrna visok sadržaj vitamina C (čije je odsustvo prouzrokovalo strašnu bolest u mornarima - skorbu). U našem vremenu se sok kiselog kupusa koristi kao pušač. Još jedna neverovatna osobina kupusa je sposobnost prilagođavanja klimatskim promenama. Zahvaljujući ovom ljudstvu uspeo je da uzgaja razne sorte kupusa, i to:
- crveni kupus i beli kupus (crveni kupus, za razliku od belog glave, ima u svom sastavu supstance koje ojačavaju sudove);
- karfiol - nazvana je obojena ne zbog boje (praktično je bela), već zbog cvijeća kao cvijeće;
- Brusnice. U ovom minijaturnom kupusu vitamina je nekoliko puta veće nego u belom kupusu, pored toga što sadrži zavojni sadržaj proteina i folne kiseline (za razliku od drugih kupusa);
- Savojev kupus - ima nežno i meke zelene listove, vrlo ukusno u salatama.
- kohlrabi kupusa - najsočnije i ukusno, šampion u sadržaju askorbinske kiseline među kupusima;
- Kineski kupus. Korisna svojstva ovog kupusa su: niska kalorija, visok sadržaj vitamina B1 i B2. Kineski i Pekingski kupus su veoma slični, ali kineski kupus ima čvršće listove;
- kupusni brokoli - izgleda kao karfiol po izgledu, ali ima zelenu boju. Zahvaljujući neverovatnom svojstvu za uklanjanje tela soli teških metala, to je obavezan dio ishrane pacijenata sa zračenjem.
Kupus, koji ima najveći broj korisnih svojstava, a ne kupus, i alge alge (alge). Ona je rekorder za jod, koja pomaže u regulisanju funkcionisanja štitne žlezde. Korisna svojstva morske kale se koriste u kozmetologiji - ona je deo mnogih proizvoda za negu kože, jer su supstance sadržane u morskom kupusu sposobne da regenerišu ćelije kože i usporavaju njihovo starenje. Pa zašto ne bi koristili sve ove korisne osobine kupusa kako biste izgubili težinu?
Najefikasnija ishrana jeste ishrana čija je osnova supa od kupusa od kupusa. Ova dijeta je dovoljno jednostavna, jer u ishrani, pored supe kupusa, postoji i veliki broj kupusa u drugim oblicima. Dijeta je dizajnirana 10 dana, a obećava gubitak težine do 9 kg. Zahvaljujući tome, mnogi koji se pridržavaju dijete sa kupusom ostavljaju vrlo dobre ocjene o tome.
Dijeta sa kupusom mesa
Doručak - bilo kakvo voće (osim banana), zeleni nesladeni čaj.
Ručak - kupusova supa (u cilju pripreme jednog dela kupusne supe za 1 dan potrebno je uzeti pola sitne kupuske glave, 2 srednja luka, paradajz, paprika, gomilu zelenila). Tokom dana, kad želite (ali samo do večere).
Večera - salata od svježeg kupusa i šargarepe, začinjena sa 1 kašičice. biljno ulje.
Diverzifikovati ishranu može se koristiti umesto belog kupusa u supe i salatama druge sorte kupusa, onda će ishrana biti raznovrsnija.
Dijeta za kupus i kupus
Zahvaljujući ishrani od krompira, ne možete izgubiti samo 3 kg u roku od 7 dana, već i očistiti telo toksina i povećati metabolizam. Dijeta za ove 7 treba da bude: kupus (bilo koja od njegovih sorti), žitarice, bilo koje voće, a od povrća samo krompir i krastavci. Možete jesti i hljeb i biljno ulje.