Konzervirani zeleni grašak se koristi za proizvodnju supi, grickalica, ukrasa i, naravno, salate, na primer, koje vole mnogi "Olivier", ne mogu se zamisliti bez konzerviranog graška. Da biste probali ovaj znak zrna, možda, svakoj osobi, još od 16. veka ljudi su počeli da jedu grašak u svojoj hrani, dobro, u 19. veku već je postojala proizvodnja za konzerviranje ovog proizvoda. Ljudi koji često koriste ovu mahunu, zainteresovani su za to da li konzervirani grašak koristi zdravlje i da li može naneti štetu organizmu.
Sastav zelenog konzerviranog graška
Vitamini i elementi u tragovima u konzerviranom zelenom grašku nisu ništa manje nego u svežim grašcima, jer je savremena proizvodnja "skoro u potpunosti" naučila da sačuva sve korisne supstance dostupne u "originalnom" obliku proizvoda. Dakle, ono što je bogato konzerviranim graškom:
- vitamin A;
- vitamin B;
- vitamin C;
- vitamin H;
- vitamin K;
- karoten;
- kalcijum;
- kalijum;
- magnezijum;
- fosfor;
- sumpor;
- hlor;
- gvožđe;
- prehrambena vlakna;
- skrob;
- biljni proteini;
- prirodni šećer itd.
Korist i štetnost konzerviranog graška
Prednosti zelenog graška poznate su čak iu davnim vremenima, a onda su ga ljudi koristili kao narodni lek koji pomaže u lečenju različitih bolesti. Danas je nauka pokazala da su sveži i konzervirani zeleni grašak korisni:
- Normalizuje metaboličke procese.
- Koristan efekat na oštrinu vida. poboljšava "kvalitet" mrežnjače i sočiva.
- Reguliše sve procese oporavka u telu.
- Poboljšava funkciju bubrega, uklanja kamenje.
- Smanjuje holesterol u krvi.
- Promoviše otklanjanje "zastarelih" proizvoda raspadanja iz tela.
- Značajno smanjuje verovatnoću onkoloških bolesti.
- Reguliše pritisak.
- Poboljšava varenje i normalizuje rad digestivnog trakta.
- To je odličan diuretik, i stoga olakšava oticanje.
- Zbog prisustva magnezijuma i kalijuma, grašak značajno smanjuje rizik od srčanog udara i udara, jača plovila i čini ih mnogo elastičnim.
- Pozitivno utiče na pokretljivost zglobova.
- Pomaže da se nosi sa avitaminozom, jer grašak ima impresivan "set" vitamina.
- Stimuliše mentalne aktivnosti.
- Odličan je antidepresiv, poboljšava funkcionisanje nervnog sistema, umiruje, olakšava emocionalnu tenziju, vraća sna, pomaže da se izbori sa promenama raspoloženja .
- Značajno usporava starenje kože, čini ga elastičnim i manje sklonom na okolne "iritante".
- Dobar je alat koji pomaže u krvarenju desni.
- Čisti jetru toksina, čime se dovoljno brzo pomaže u suočavanju sa simptomima mamurluka.
Takođe treba napomenuti da je sadržaj kalorija u takvom grašku veoma mali i iznosi oko 50-60 kcal na 100 g,
Međutim, uprkos brojnim prednostima konzerviranog zelenog graška, ovaj proizvod može takođe povrediti. Stručnjaci ne savetuju ljude da koriste grašak za prevazilaženje probavnih problema, posebno ako postoji hronična nadutost. Prekomerna potrošnja konzerviranog graška može dovesti do problema sa bubrezima. Naravno, štetiti zeleni grašak, kao i bilo koji drugi proizvod, može uzrokovati, ako ga iskoristite.