Svaki srećni vlasnik multivarka zna da će ovaj pomoćnik čuda uvek pomoći da pripremi ukusni pun obrok ili večeru. Ispod čekate recepte začinjene krompira sa pečurkama u multivarku.
Zamrznut krompir sa sušenim pečurkama u višenamjenskom
Sastojci:
- sušene pečurke od ostriga - 200 g;
- krompir - 1 kg;
- crni luk - 1 komad;
- list luka;
- sol;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Sušene pečurke natopljene hladnom vodom i ostavite ih na sat na 12. U višenamjeničnom loncu napijamo ulje, izaberite program, gde se obično isprljamo. Ovo može biti "pečenje" ili "prženje". Širimo krompir, posećemo na kocke željene veličine i pržimo do crvene boje. Odvojeno pržite gurane pečurke s crnim lukom, prethodno razrezane. Dodajte ih krompiru, so, stavite začine. Zalijete oko 1 šolje vruće vode. Sada prevedemo multivark u program "Kaljenje" i pripremimo 1 sat.
Zamrznut krompir sa praškom u višenamjenskom
Sastojci:
- bele pečurke - 8 komada;
- krompir srednje veličine - 10 komada;
- crni luk - 1 komad;
- sol;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Očistimo pečurke, a onda i moje. Mi ih stavljamo u vodu i posle kuvanja kuhamo pola sata. Spojimo vodu. Ponovo sipajte svežu vodu i sipajte pečurke još jednu četvrtinu sata. Kuvane pečurke sipamo s malim blokovima. U multivarku, sipajte u biljno ulje, uključite "Hot" režim. Kada se ulje zagrije, postavite sjebani luk i pečurke. Srčite dok se lagano ružičasti poklopac ne otvori. U različitim multivarijumima ovaj proces može uzeti drugačije vreme, pošto je snaga svih multivarijuma različita. Dakle, kada se pečurke s lukom okopaju, položimo krompir, posečemo na komade, so, stavimo omiljene začine i mešamo. Nalijamo vodu ili bujonu od pečuraka, tako da pokriva samo povrće. Kuvamo krompir sa pečurkama u multivarku u programu "Kaljenje" 60 minuta. Posle toga mešamo, okusimo, ako je potrebno, dosalivayem, i odmah služimo stolu.
Brajeni krompir sa slanim pečurkama u multivarijantnom
Sastojci:
- krompir srednje veličine - 10 komada;
- crni luk - 1 komad;
- kisele pečurke - 200 g;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- sol;
- zelenilo;
- biljno ulje.
Priprema
Slane pečurke se prvo opere. Ako su pečurke cele, isecite ih na rezance. U raznovrsnom kontejneru ulivamo ulje kada se zagreje, stavite crni luk, pečurke i lagano pržite u program "Baking". Sjebani krompir se presije u male blokove i uputi u multivarku u pečurke. Mešajte, solite, stavite začine. Paradajzna pasta se uzgaja u 1 čaši vode, a dobijena mešavina prelije krompir sa pečurkama. U režimu "Baking" pripremamo 10 minuta, a zatim prevedemo multivark u režim "Kaljenje" i pripremimo se za 1 sat. U praksi, na kraju, obrišemo sipani koper. Nakon signala, otvoreni multivark se ne žuri, pustite da se krompir infuzira još 15 minuta, a tek nakon toga već ga poslužujemo za sto. Bon appetit!