Hleb od punog pšeničnog brašna u hlebu

Redovna potrošnja hleba od brašna od celog zrna poboljšava opšte stanje tela, pomaže u čišćenju toksina , popunjava ćelije potrebnim vitaminima i elementima koji se ne mogu naći u pekarskim proizvodima napravljenim od visoko kvalitetnog brašna.

Zatim ćemo vam reći kako pecati domaći hleb uz pomoć proizvođača hleba i ponuditi nekoliko varijacija recepata.

Recept za hljeb od pšeničnog brašna za proizvođača hleba

Sastojci:

Priprema

Pošto smo pripremili sve potrebne komponente za izradu hleba prema ovom receptu, možemo ih početi stavljati u kantu uređaja. Ovde morate da se usredsredite na preporuke proizvođača, jer se često mogu značajno razlikovati u zavisnosti od modela i brenda uređaja.

Po pravilu, razlika se sastoji u prioritetu postavljanja suhih ili tečnih proizvoda i, shodno tome, njihovog sekundarnog značaja. Pošto su svi proizvodi u proizvodjaču hleba, podesite je na "Whole-grain" režim sa prosečnom koru i ostavite do kraja izabranog programa. Nakon signala izvadimo ružičastu travu na peškir, pokrivamo proizvod sa drugom ivicom i ostavimo da se ohladi.

Hleb od celog pšeničnog brašna i raževog brašna - recept bez kvasca u proizvođaču hleba

Sastojci:

Priprema

Proces stvaranja beskvasnog hleba od celog zrna je nešto drugačiji od klasičnog kvasca. Umjesto kvasca, biće nam potreban poseban živi ferment koji je došao na hleb. Stavimo ga u posudu za hranu zajedno sa tečnim komponentama. Pšenično brašno od brašna u ovom slučaju dodatićemo raž. Ova činjenica će koristiti samo ukus i dragocene osobine gotovog hleba, ali će složiti dalje proces kuhanja. Ako vam proizvođač hleba dozvoljava da ga programirate za individualni režim - koristite ovu opciju ili ručno podesite svaku fazu kuhanja hleba. Prilagodili smo "Zamesu" pola sata, nakon čega smo postavili vrijeme za kašnjenje pečenja četiri sata. Ovaj put je neophodno kako bi se osiguralo da se formirano bezdozhzhevoy testo cijelog zrna distancira i približava. Tek nakon toga možete započeti pečenje hleba odabirom odgovarajućeg režima na panelu uređaja.