Zamislite prolećni ili letnji stol bez peršuna jednostavno nemoguće. Ova biljka je volela mnoge i sa dobrim razlogom. Peršin ima masu korisnih svojstava i minimalne kontraindikacije. Osim što je u stanju da napravi bilo kakvo jelo ukusnije, peršun pomaže da se poboljša. Za to je njena ljubav i narodna medicina.
Ljekovita svojstva sjemena i listova peršuna
U sastavu peršuna - ogromna količina korisnih mikroelemenata i vitamina. Zamislite, u stotinu grama sveže zelene boje, vitamin C je četiri puta veći nego kod limuna. To jest, iz nekoliko sučnih grančica možete dobiti dnevnu dozu askorbinske kiseline, koja je neophodna za telo.
Pored toga, peršin sadrži beta-karoten, vitamine B1, B2, K, PP, soli kalijuma, gvožđa, magnezijuma, enzima. Zahvaljujući ovom postrojenju uspeo je da osvoji titulu jednog od najboljih imunomodulatora biljnog porijekla.
Od svih lekovitih svojstava peršuna, želeo bih da istaknem sledeće:
- anestezirajući;
- antiinflamatorna;
- hemostatički;
- diuretik;
- choleretic;
- antiseptik;
- baktericidni;
- zarastanje rana;
- vazokonstriktivni;
- tonik;
- febrilna;
- hranljivi;
- adstringent.
U jelo se dodaje nekoliko listova peršuna, poboljšava apetit, stimuliše metaboličke procese i povoljno utiče na organe gastrointestinalnog trakta. Veoma često, stručnjaci preporučuju jesti peršuna pacijentima sa nefritisom i oboljenjima genitourinarnog sistema.
Tokom laktacije, peršun pomaže povećanju količine mleka. Posle toga, uz pomoć biljke, možete staviti svoje telo u red - trava se pokazala kao sredstvo za gubitak težine. Pored toga, biljka se vrlo aktivno koristi u kozmetologiji i stomatologiji - njen sok beleži zube i jača desni, omekšava kožu i oslobađa ga od akni.
Najbolji recepti za primenu lekovitih svojstava peršuna
Peršin se može uzimati kao sirov, iu obliku infuzije ili čorbe:
- Ojačivač može se pripremiti za samo jedan sat. Listite lišća s stabljima čašom vrele vode i zavrite na minut. Nakon toga pustite tečnost strmom pola sata i naprezati. Popijte takvu decu tri puta dnevno za par kašika pre jela.
- Da biste izlečili uretritis , fino odrezite nekoliko velikih šljata od peršuna i sipajte mlijeko. Nekoliko minuta zagrejte mleko u ne previše vrućoj rerni. Nežno zatežite lek i stisnite ga (lakše uradite to sa gazom). Pijete žlicu svakog sata.
- Da biste poboljšali probavu, nalijte par čaša prečišćene vode s šiljkom suvih seckanih semena peršuna. Nekoliko dana smeša treba infuzirati, nakon čega se pije na žlici prije jela.
- Odlučivanje peršuna sa medom spasit će od menstrualnog bola.
Kontraindikacije na upotrebu peršuna
Da ne biste se oštetili sa peršunom, morate ga umereno koristiti. Jednostavno rečeno, čak i ako je biljka kontraindikovana, nekoliko grane može se jediti bez štete po telo.
Ipak, pored velikog broja korisnih svojstava, infuzija peršuna ima kontraindikacije:
- Za trudnice se ne preporučuje korišćenje trava. Peršin stimuliše kontrakcije uterusa, što može dovesti do pobačaja.
- Neko vreme da prestane da koristi biljku treba da bude u akutnim oblicima zapaljenskih procesa.
- Da bi oštetili telo, peršun može uz nefrolitiazo oksalurije.
- Naravno, potreba za napuštanjem peršuna će imati onima koji pate od alergija na svoje komponente.