Ako verujete u istorijske podatke, prvi koji otkrivaju aroniju bili su indijska plemena Lenape. U Evropi, dugo se koristi isključivo za dekorativne svrhe, a svet je saznao o lekovitim svojstvima i kontraindikacijama aronije, poznatiji kao čokoladna brašna , mnogo kasnije. Danas se široko koristi u lečenju različitih bolesti.
Sastav i korisna svojstva čokoladne aronije
Crno sa ljubičastim oteklom, bobice ovog grmlja bogate su vitaminima A, E, C, grupom B, minerali - borom, jodom, molibdenom, fosforom, kalijumom, kalcijumom, gvožđem, manganom, kao i folnom kiselinom, pektinima, fenolnim smolama i drugim svojstva u velikoj meri određuju antocijanini prisutni u njima. Zapravo, ovo su pirilične soli, koje su najjači antioksidanti koji smanjuju rizik od oštećenja ćelija tokom oksidacije. Stoga oni djeluju kao preventivna mera za one bolesti koje izazivaju oksidativni stres - to su zapaljenski procesi u mozgu i nervnom sistemu, rano starenje, smanjeni imunitet, povećani nivoi "lošeg" holesterola u krvi, oštećenje DNK s promjenom naslednih informacija,
Pored toga, sastav bobičastog voća uključuje flavonoide, koji takođe određuju terapeutska svojstva čokolade ili crne čoke. Ove supstance imaju složene efekte na telo, pružaju antivirusne, antibakterijske, antihistaminske, antiinflamatorne efekte, itd. Danas se aronija koristi za prevenciju ateroskleroze, borbu protiv avitaminoze, kamenje u bubrezima i bešiku, bolesti pankreasa. Ima blagotvorno dejstvo na oslabljenu štitastu žlezdu s smanjenom funkcijom, krvnim pritiskom, bubrezima i jetrom.
Korišćene osobine čokolade ili crne čoke se koriste u terapiji onkoloških bolesti, reumatizma , dijabetesa, gojaznosti i bolesti očiju. Trudnici se pokazuju kao profilaksa različitih anomalija u fetusu i osobama koje su podvrgnute ozbiljnoj bolesti ili šupljoj operaciji kao tonik i restorativna sila.
Metode pripreme i upotrebe
Osobine čokolade ili crne čoke se odražavaju na različite načine primene. Na bazi svežih i suvih bobica rade decokcije i infuzije, tinkture. Evo najpopularnijih recepata:
- Sušene i oprane bobice u količini od 1 čaše kombinuju se sa 40-60 lista lišća trešnje, sipajte litar vode, stavite posudu na peć i kuhajte četvrt sat vremena. Cool, prođite kroz filter, dodajte čašu šećera i ponovo ga stavite na vatru. Zalijte pola kašičice limunske kiseline i kuhajte četvrt sat vremena. Ohladite, mešajte sa pola litra vodke, zatvorite poklopac i stavite u frižider. Uzmite 30-50 ml kao imunostimulirajuća, vitaminska i restorativna.
- Sok od rogova, uzet na 50-100 ml pola sata pre obroka tri puta dnevno, prikazan je u terapiji reumatizma i zračenja. Ojačati svoje delovanje sposobno za kupanje dodavanjem lisnatih lišća i grane lešnika, morske bukve i breze.
- Povežite cvijeće od planinskog pepela, majčinog zrna, bojne boje i đurđevka u odnosu 3: 5: 1: 2. Smeša u količini od 1 tbsp. l. kuvati sa ključanom vodom u zapremini od 1,5 litra, insistirati, filtrirati i piti 30 ml tri puta tokom perioda buđenja sa endokrinim oboljenjima.
Kontraindikacije uključuju gastritis i peptični ulkus, tendencija tromboflebitisa, tromboze i varikoziteta. Pored toga, uvek postoji rizik od individualne netolerancije i alergijskih reakcija.