Pravoslavni hrišćani više od godinu dana ne konzumiraju meso, ali to ne znači da morate da potpuno gladujete ili jedete samo sirovo povrće i kašu na vodi. Nudimo vam recepte lean pilaf u multivarketu, koji će vam omogućiti da diverzifikujete svoj meni u bilo koje doba godine.
Lenten pilaf sa pečurkama u multivarku
Sastojci:
- Sveže pečurke - 305 g;
- pirinač - 355 g;
- šargarepa - 75 g;
- luk - 45 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- začini .
Priprema
Sijalice i šargarepa se čiste i sječu na sitne komade. Pečurke se ispere i razbacaju tankim pločama. Nekoliko isprati pirinač u providnost vode. U posudama multivarka nalijte ulje, bacite zraku i oborite je u čisto stanje na "Frying". Zatim dodajte šargarepu i šargarepu. Zatim postavite parni pirinač, sezonite sa začini i sipajte sve hladnom vodom. Odaberite "Pilaf" i pripremite jelo do zvučnog signala.
Posteljni pilaf sa povrćem u višenamjenskom
Sastojci:
- suhi pirinač - 355 g;
- voda 705 ml;
- šargarepa - 85 g;
- sijalica - 65 g;
- beli luk - 4 zuba;
- začini;
- biljno ulje - 35 ml;
- kurkuma - po ukusu;
- paprika - 105 g.
Priprema
Pre nego što počnemo da pripremamo vitak pilaf u višenamjenskom stanju, pripremamo sve sastojke. Sijalice i šargarepa se čiste, fino iseckane, a bugarski biber se obrađuje i razbija prugama. Uvezite ulje od višenamjenskog bilja, prosirite pripremljeno povrće, začine, mešajte i uključite "Pekare" 30 minuta. Posle ovoga dodajte prečišćene karanfile od česna i spavajte pirinač. Popunite hladnom vodom i pripremite posudu u odgovarajućem programu prije signala. Pripremljeni pilau ispada da je neverovatno mirisan, crvljiv i veoma ukusan.
Recept za lean pilaf sa duvanom u multivarku
Sastojci:
- beli suhi pirinač - 305 g;
- dunja - 2 komada;
- sijalica - 85 g;
- šargarepa - 105 g;
- barberry - po ukusu;
- začini i začini za pilaf;
- sveže zelenilo - za dekoraciju;
- biljno ulje;
- voda 355 ml.
Priprema
Pirinač nekoliko puta rukama, sve dok voda nije potpuno jasna. Zatim sipajte kormilo u tepihe, oljuštavajte vodom i parnom vodom nekoliko minuta. Bez gubitka vremena, obrađujemo sve povrće, a zatim ih isečimo: šargarepa - tanke slamke i luk - kocke. U posudama multivarka nalijte ulje, zagrejte i bacite prvo luk. Smejemo ga na "pečenju" u polu-providno stanje, a zatim dodajte šargarepe i pržite do meke. Mi peremo Aivu, osušimo ga ručnikom i isecemo na male kocke.
Rasipali smo opran pirinač u biljnu pečenje, proširili ga kašikom i vrhom sa duvanom. Posuđujte posudu sa suvim barjenicom, dodajte so po ukus i bacite začinu za pilaf. Popunite sadržaj toplom vodom i kuhajte posudu 35 minuta, odabirom programa "Pilaf" na ekranu. Mi pripremamo posudu u vrućoj formi, ukrašavajući se po voljenom svježem zelenom.
Posteljni pilaf sa suvim plodovima u višenamjenskom
Sastojci:
- pareni pirinač - 195 g;
- šargarepe - 55 g;
- suve suve suve, suvo kajsije, grožđe, datumi - po ukusu;
- biljno ulje;
- barberi, šafran.
- začini.
Priprema
Suvo voće temeljito opere, opečeno strnom vodom i ostavi da napuni neko vreme. Sledeće osušene kajsije i suve sirove rezane u tanke trake. Šargarepa se čisti i isecuje na male komade. U jelima multivarke bacimo biljno ulje i bacamo šargarepu u njega. Pirinač se opere i polije ravnomerno preko povrća. Dodajte suvo voće, dodajte so i bacite začine. Popunite vrućom vodom i lagano miješajte sadržaj. Postavili smo program "Pilaf" i sačekajte signal za pripremu.