Recept sa sosom u multivarku

Kuvar je postao ogromna popularnost u našem regionu tokom proteklih nekoliko godina, tako da nije iznenađujuće što su mnoge domaćice zainteresovane za pitanje kako napraviti sisu u multivarketu, jer se ovaj kuhinjski asistent pojavio u našim kućama relativno nedavno i odmah osvojio srca većine žena tačno kao napravljena je i desert, o čemu ćemo pričati u ovom članku.

Recept za klasičnu sirenu u multivarijantnom stilu

Sastojci:

• mast iz šećerne kolačiće - 1 1/4 st.
• šećer - 1/4 predmeta;
• rastopljeno maslac - 1/4;
• sir Philadelphia - 1 kg;
• šećer - 1 komad;
• limunov sok - 2 tsp.
• jaja - 4 komada;
• ekstrakt vanile - 1 čajna žličica.

Priprema

Iz pergamenta za pečenje, isecite krug jednake prečniku do dna vašeg multivarka, a traka koja približno odgovara visini budućeg sira. Ulovimo obe komade papira i stavimo ih u posudu uređaja.

U vodeno kupatilo, miješajte maslac sa šećerom i zadržite paro dok se kristali šećera ne rastvoruju. Izlivati ​​dobijenu mešavinu mrvica iz kolačića i staviti gotovu težinu u gustom sloju na dnu i zidove multivarke.

U posebnoj posudi, pobijedite sir Philadelphia sa šećerom. Ako se ne držite klasičnog recepta, onda možete napraviti sok sa mascarponom u multivarku. Sada dodamo limunov sok i vanilin ekstrakt do mase sira i, bez prekidanja bičeva, unosimo jedno jaje u masu sira istovremeno. Spremno punjenje se sipa na pijesku.

Ako pripremate sisu u prodavnici Redmond, potrebno je oko 1 sat i 20 minuta u režimu "Bake" da ga kuvate, ali u uređaju drugog modela može trajati malo duže. Završni desert se ohladi, uklonimo sa kalupa i ostavimo je 3-4 sata pre nego što poslujemo u frižideru.

Kuhinjski sira u multivarijatu

Sastojci:

• šećerne kolačiće - 180 g;
• maslac - 60 g;
• banana - 2-3 komada;
• jaja - 3 komada;
• skut - 380 g;
• pavlaka - 180 g;
• šećer - pola veka;
• limunov sok - 1 tbsp. žlica.

Priprema

Mi pripremamo posudu multivarijantne da pripremimo sira kao na prethodnom receptu. Na bazi uljanog papira stavite tortu zdrobljenih kolača, pomešanih sa rastopljenim puterom.

Banane se mešaju sa mešavinom i sipaju limunovim sokom. Kuhinjski sir pretuče šećer i pavlaka, nakon čega, bez zaustavljanja biča, uvodimo u masu jedno jaje. Dodajte bananu pire do mase sira i sipajte rezultujuće punjenje preko baze biskvita.

Postavili smo režim "Baking" na uređaju i pripremili sisu za banane u multivarku 60 minuta. Pečeni desert se ohladi i ostavi u frižideru 3-4 sata pre sečenja i serviranja.

Čokoladna torta u Multivariate

Sastojci:

• kolačići - 150 g;
• maslac - 45 g;
• šećer - 110 g;
• krema za brijanje - 120 ml;
• tamna čokolada - 150 g;
• kakao u prahu - 2 tbsp. kašike;
• krem sir - 200 g.

Priprema

Kolačići su srušeni u mrvicu sa blenderom, ili jednostavno pomoću kaljenog čepa. Nastala mrvica je pomešana sa žlica šećer, sipati maslacem i miješati dok se ne dobije homogena masa. Smestili smo tortu na uljanoj listi pergament papira, postavljenu na dnu multivarke.

Razblažite kremu sve dok se ne formiraju meki vrhovi. Čokolada se topi u vodenom kupalištu i brvari kremastom masom, dodajući kakao u prahu. Krem sira zajedno sa preostalim šećerom odvojeno, a nakon što zajedno sjednemo obe mase. Raspitamo punjenje u posudu kolačića i uključimo ga u multivarijantnom režimu za "pečenje" 45 minuta, nakon čega dezertujemo da stoji u frižideru 3 sata prije služenja.