Luk je jedan od najpopularnijih prirodnih iscelitelja, koji je najpoznatiji po svojoj sposobnosti da pomogne u lečenju i prevenciji prehlade. Međutim, ovo je daleko od potpune liste koristi luka za ljudsko telo. Međutim, ne preporucujte spisak kontraindikacija, što neće štetiti organizmu nepravednom tretmanu.
Koristi sirovog luka
U svom sastavu, crni luk je neverovatno bogat vitaminima i mineralima, što ga čini odličnim restorativom za svakoga ko ceni njen ukus. Ako ga uključite u prolećnu ishranu, možete izbjeći kupovinu nekih skupih proizvoda, ali istovremeno sprečiti rizik od pojave nedostatka vitamina.
Ako govorimo o prednostima luka uopšte, možemo razlikovati takve stvari:
- Luk sadrži vitamine A, C, PP i gotovo potpunu grupu B. Zbog ovog sastava, luk se smatra odličnim anti-hladnim sredstvom.
- Pri prvim znacima gripa i prehlada preporučuje se odmah početi da jede luk u različitim oblicima - ovaj pristup pomaže u izbjegavanju razvoja bolesti. Ako vam se ne sviđa ukus crnog luka, možete ga jednostavno iseći i ostaviti na tanjiri s sobom u kojoj provodite većinu vremena.
- Interesantno je da je, za razliku od usko ciljanih apoteka, crni luk jednako efikasan u borbi protiv različitih mikroba, bilo da se radi o streptokokama, uzročnim agensima dizentera ili tuberkuloze.
- Takođe je poznato da redovna potrošnja luka u hrani doprinosi poboljšanju sastava krvi, što u celini omogućava da pozitivno utiču na telo.
- Za ljude koji pate od zaprtja, luk je pristupačan, praktičan lek za rešavanje problema. Veruje se da općenito ima blagotvoran efekat na digestivni sistem.
U nekim izvorima možete pronaći informacije da upotreba luka može normalizirati stanje spavanja i smiriti nervni sistem nakon dužeg izlaganja stresu. Međutim, ovo je kontroverzna informacija, pošto mnogi izvori opisuju suprotan efekat ovog proizvoda na telo.
Korisna svojstva crvenog luka
Na većini indikatora, luk i crni luk su slični, ali u drugom, gotovo dvostruko više antioksidanata. To nam dozvoljava da smatramo da je dijetetski i vredniji proizvod. Ovakva kompozicija čini crvenog luka nezamenljivim antiinflamatornim sredstvom, koji se efikasno bori protiv širokog spektra bolesti.
Prednosti pečenog luka
Veruje se da gurmani prepoznaju luk u ovom, pečenoj formi, jer eliminiše neprijatan miris luka i čini ga prijatnijim po ukusu. Veruje se da tokom kuvanja ne gubi korisne osobine: samo esencijalna ulja evaporiraju, što čini njegov miris tako upornim. Čuveni kompleks vitamina i minerala je očuvan, pogotovo ako se peče za kratko vreme.
Takav luk se koristi u lečenju bronhitisa i drugih bolesti pluća, kao iu dijabetesu. Posebno je popularan kod lečenja kožnih bolesti. Takođe je poznato da je upotreba pečenog luka iste osobine, a zapravo su zamenljive.
Prednosti i povrede luka
Prednosti luka su poznate mnogim, ali njene štetne osobine često ostaju u senci. Vrijedi se uzeti u obzir spisak kontraindikacija:
- Krom može povećati kiselost želudca, što može izazvati zgužninu;
- sa teškom bolesti jetre i bubrega, luk može naneti štetu organizmu;
- nepoželjno je koristiti luk sa čirima i gastritisom;
- upotreba luka može izazvati napad astme.
Treba napomenuti da u slučaju individualne netolerancije ili alergijske reakcije, ne preporučuje se i luk.