Kvass je potpuno prirodno i primordijalno rusko piće, vrednovano ne samo po svom ukusu, već i po svojim odličnim korisnim osobinama. Postoji mnogo različitih mogućnosti za pravljenje ovog osvežavajućeg pića. Kvasa od ovsa savršeno ugušava žeđ, a korisna svojstva su zbog sastava glavnog sastojka.
Koliko je korisna kvasa od ovsa?
Kvas od ovsa se kuva na isti način kao i običan hleb, ali umjesto ražnjaka koristi te korisne žitarice. Ako ste se pitali da li je kvas od ovsa korisno, obratite pažnju na osobine koje ima njegov glavni sastojak. Ova žitarica sadrži kompleks neophodnih hranljivih materija (proteina, masti i ugljenih hidrata), vitamina (grupe B i PP), kao i mikroelementi i organske kiseline.
Korišćenje ovsenih kvasa smanjuje rizik od bolesti kardiovaskularnog sistema, sadržaja šećera u krvi i holesterola, a telo napaja energijom. Protein, koji se sadrži u kvasu od zob, daje korisna svojstva za restauraciju tkiva. Vitamini grupe B i PP imaju blagotvorno dejstvo na metabolizam i nervni sistem, imaju antioksidativna svojstva. Organske kiseline koje čine zob, pomažu u jačanju noktiju, kostiju i kose osobe.
Korisna svojstva kvasa od zob se koriste u narodnoj medicini. Kako povećava vitalnost tela, prepora ovsa se preporučuje smanjenjem apetita, apatije, zamora, slabosti. Korisni kvas od zobi i dece - to je odlična alternativa za kupovinu limunada i pomaže kod beriberi.
Preporučeni ovs kvass i ljudi koji žele izgubiti težinu . Osim ubrzavanja metabolizma, ovo piće poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i pomaže u uklanjanju otrova i toksina.
Kontraindikacije za upotrebu kvasa od zob
Ovseni kvas se ne preporučuje za one koji pate od hroničnog gastritisa, peptičnog ulkusa, oboljenja jetre, protina, enteritisa, kolitisa i povećane kiseline u telu.