Vrlo ukusno i, nesumnjivo, korisno jelo je pečenica, kuhana u pećnici. Uživaju čak i nežni ljubitelji sira. I pošto ovaj proizvod mora biti prisutan u našoj ishrani, stvarnost jela je sasvim očigledna.
Kako napraviti ukusnu gušteru u peći sa grožđem?
Sastojci:
- srednje skutni sir - 250 g;
- jaja - 2 komada;
- pavlaka - 4 žlice. kašike;
- krup gajenja - 100 g;
- granulirani šećer - 75 g;
- soli - štapić;
- grožđice bez jama - 100-150 g;
- Šećer od vanilije - po ukusu;
- maslac za širenje plesni.
Priprema
U dubokom kontejneru, miješajte jaja sa šećerom i rastvorite brisačem ili mješavinom do homogenosti i rastvorite slatke kristale. Zatim dodajte so, šećer od vanile, naribani sir, pavlake, razblažene u maloj količini tople vode, gajenje i sve dobro mešajte.
Isecite posudu sa maslacem, potresite gomilom i prosipajte pripremljenu smešu. Držimo se oko deset minuta i odredimo u zagrejanoj pećnici za 175 stepeni četrdeset minuta ili do blanjanja.
Kremasto i jabučno pečenje u pećnici
Sastojci:
- sir sa srednjim sadržajem masti - 300 g;
- jabuke - 550 g;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 50 g;
- mlijeko - 50 ml;
- limunov sok - 15 ml;
- granulirani šećer - po ukusu;
- Vanilin šećer ili mljeveni cimet - po ukusu.
Priprema
Moja jabuka, oslobodimo se kože i jezgara s semenjem i seckanim delićima, kockama ili pločama. Mi ih stavljamo u podmazani oblik, potresemo limunovim sokom i nastavimo da pripremamo bazu. Sitan si sir kroz fino sito ili ga razbijemo sa blenderom do sjaja. Dodajte jaje s šećerom, ščepcem soli, vanilinskim šećerom ili cimetom, kao i mlekom i pavlakom i mešajte. Da bi cisterna bila u vazduhu, ponovo je moguće probiti celu masu pomoću blendera. Distribuirajte dobijenu mešavinu u odnosu na jabuke i odredite u zagrejanoj pećnici na temperaturi od 185 stepeni u trajanju od trideset minuta ili do zatamnjenja.
Priprema tikvice s brašnom u pećnici
Sastojci:
- kačkavalj - 1000 g;
- jaja - 2 komada;
- granulirani šećer - 120 g;
- pšenično brašno - 120 g;
- Vanilin - 1 paket (1 g);
- maslac - 25 g;
- sol - 5 g.
Priprema
Za tepsiju izaberemo labavu, suvu curu, gajimo kroz finu sita i miješamo je sa jajima, šećerom, soljem i preplivljenim brašnom. Mjesno miježemo masu i prebacimo je u posudu, obloženu s bogato velikodušnim maslacem.
Nakon oko četrdeset minuta tepiha u pećnici koja je zagrejana do dve stotine stepeni, ona će biti braon i biti spremna. Mi smo dozvolili da se posudje ohladi u obliku, a zatim ga rezim oštrim nožem u porcije i može poslužiti sa pavlaku, medom ili džemom.
Bujna pečenica u pećnici
Sastojci:
- voćni sir - 550 g;
- jaja - 2 komada;
- krup gljive - 55 g;
- granulirani šećer - 55 g;
- vanilin šećer - 20 g;
- voda filtrirana - 100 ml;
- grožđice ili kandirano voće - po ukusu;
Maslac i mrvice za oblik.
Priprema
Zalijemo gotovu masu koja se zagreje do ključanja vode i ostavi da se ohladi. U međuvremenu, prebijte jaja sa šećerom i šećerom šećera, dodajte suvu i drobljenu curu slomljenu u blender i sve lepo premeštate. Zatim dodajte parenu i ohladenu mangu, dodajte prethodno natopljene grožđe ili kandiranog voća i ponovo se mešajte. Oblik je zamazan sa uljima, pritrushivayem mrvice kruha i širiti smrznu mešavinu. Odredite posudu u grejnoj rerni za 180 stepeni četrdeset minuta ili do željenog stepena braoniranja.