Ruddy i ukusne pite sa različitim punjenjem - ovo je još jedno kulinarsko čudo! Ova serija može se poslužiti kao zasebno jelo ili kao dodatak bilo kom jedu. Hajde da razmotrimo sa vama danas divne recepte za pravljenje pite sa kupusom u multivarketu, za koje nije potrebno mnogo vremena, posebni napori, ali ukus ovog tretmana sigurno će se zaljubiti u vašu porodicu!
Pita sa kupusom i jajima u višenamenskom
Sastojci:
Za test:
- brašno - 500 g;
- kefir - 1 proizvod;
- jaje - 2 komada;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- sir - 50 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- soda - 1 kašičica;
- začini - po ukusu.
Za punjenje:
- kupus - 500 g;
- sijalica - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- zelenilo - želje;
- soli - po ukusu.
Priprema
Dakle, najpre popijemo sa tobom: beli kupus iseckati malo slamu. Čišćemo luk iz ljuske, rudnika, suvog i secka. U tiganju nalijte malo ulja, zagrejte, širite luk i prolazite do pola kuvanja. Zatim dodajte kupus, mešajte i popržite povrće dok ne mekate. Spremna punjenja se dodaju po ukusu, stavljamo jaja u kuvana i drobljena kockama, stavljamo ih u posudu i ostavimo da se ohladimo.
Zatim pređemo na pripremu testa. Jaja su pretukla sa mikserom šećera, baci šipku soli, sipajte kefir, stavite soda i majonez, miješajte. Postepeno sipajte u brašno i gnetite testo dok ne postane elastičan. Rukavamo ga u lopticu, pokrivamo je kuhinjskim peškirom i ostavimo ga 20 minuta.
U hlađenom punjenju bacamo fino sječano zelenilo i sol po ukusu, temeljito miješamo sve. Testo se prelazi na sto, posuti brašnom i uvaljuje se u ravnu tortu debljine 1 cm i nešto veću od veličine čaše multivarke. Posle toga, stavite testo u maznu posudu tako da ivice testa izdužene malo nagore. Odozgo podelite punjenje iz kupusa i izjednačite ga. Zatvorite poklopac multivarkera, uključite uređaj u režimu "Bake" i pripremite tortu oko sat vremena. Nakon što pripremite zvučni signal, otvorite poklopac, malo lagano hladite, zatim ga pažljivo izvadite, pomerite ga i poslužite je na stolu. Mi pripremamo pripremljenu tortu sa maslacem i posujemo sjemenkama sezama.
Kvasac kvasca sa kupusom u višenamjenskom
Sastojci:
Za test:
- voda - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- suvi kvasac - 1 kašičica;
- sol - 0,5 tsp.
- šećer - 1 kašičica;
- brašno.
Za punjenje:
- beli kupus - 500 g;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- biljno ulje;
- začini - po ukusu.
Priprema
U toploj vodi rastvorimo suv kvasac, dodamo jaje, sol i granulirani šećer. Zatim postepeno dodajte brašno, mešajte i mešajte meko testo. Pokrivajte ga čistom salvetom i ostavite ga na sat na toplom mestu, tako da se testo infuzira i povećava u
Kupus melenko sjajni, luk sesekljan luk, šargarepa tri na grubi. U posudu multivarka prelije malo biljnog ulja, širimo kupus, šargarepu i luk. Solim, potresemo začinom, mešajte i kupujte kupus na režimu "Bake" 20 minuta. Mi uklonimo pripremljenu posudu iz multivark-a i ohladimo.
Testo smo stavili u brašno raspoređeni stol, razdvojili ga na dva dela i natočili ga u tanak sloj, od kojih je jedan postavljen na dnu čaše multivarke. Odozgo distribuirajte jednako punjenje i zatvaranje drugog sloja testa. Pečenje kvasca u režimu "Baking" pečemo 55 minuta dok se ne pripremi.