Koliko je proteina u kuvano jaje?

Jaja su jedan od najkorisnijih i dostupnih prehrambenih proizvoda, od kojih se rade razne jelke.

Koliko je proteina u kuvano jaje?

Jajac se sastoji od proteina i rumenjaka, koji imaju mnogo korisnih supstanci. Količina proteina u jajetu je više nego duplo od žumanca. Količina proteina u kuvanom jastuku zavisi od veličine kokošijeg jaja, ali prosečna cifra je oko 6 grama. Žumanca sadrži proteine ​​oko 4%.

Jajc protein uglavnom se sastoji od vode. Da biste razumeli koliko proteina u kuvano jaje treba znati koliko proteina u 100 grama.

Količina proteina, masti i ugljenih hidrata u kuvajućem jajetu raspodeljuje se u sledećem procentu: 12,7% proteina, 10% masti i 1% ugljenih hidrata. Dakle, sadržaj proteina u kuvano jaje nije toliko sjajan.

Egg protein sadrži mnoštvo organskih sastojaka, proteina i amino kiselina . Stoga, protein direktno utiče na potpuno funkcionisanje tela. Proteini jaja ne sadrže holesterol, a takođe ga lako apsorbuje telo. Enzimi koji su u proteinu, poboljšavaju funkciju mozga i promovišu podmlađivanje ćelija, zbog činjenice da oni zasićuju svoju energiju.

Protein je nisko-kaloričan proizvod, jer u 100 grama sadrži samo 47 kalorija. Kalorijski protein u jednoj jajci može biti različit, sve zavisi od veličine jajeta. Takođe, broj kalorija varira zbog načina kuvanja jajeta. Za razliku od prženih, kuvano jaje ne gubi korisne osobine, a njegova kalorična vrednost je 79 kcal na 100 grama proizvoda, dok energetska vrijednost prženog jaja dostigne čak 179 kcal.

Egg bijela je toliko korisna da je uključena čak iu dijetalnoj ishrani za terapeutske i preventivne svrhe, kao iu ishrani profesionalnih sportista.

Proteini u prepeličkim jajima

Jajca sa jajima su odličan analog pilećeg jajeta. Zbog male veličine prepelica, sadržaj proteina u njoj je nešto manji i iznosi 11,9%. Ima više aminokiselina, hranljivih sastojaka i mnogih drugih korisnih supstanci. Na primjer, količina vitamina A u preporučenom jajetu je više nego u piletini u cijeli dva puta. Jela jaja su hipoalergična, pa se često unose u ishranu ljudi koji su skloni alergijama. Moraju se koristiti i sa prehrambenom ishranom i osobama koje imaju gastrointestinalni poremećaj. Proteini, koji su deo ovih jaja, aktivno koriste sportisti za izgradnju mišića.